کاهش استرس، راهکاری برای کاهش مصرف فست فود

میوی چانگ، محقق اصلی دانشگاه ایالتی اوهایو گفت: مادران جوان با اضافه وزن بعد از شرکت در یک بررسی، مصرف وعدههای غذایی فست فود و میان وعدههای پرچرب را کاهش دادند، اما علت آن توصیه محققان مبتنی بر عدم مصرف نبود بلکه ارزیابی سبک زندگی و کمک به کاهش استرس آنان بود. نتایج بررسی نشان داد که کاهش استرس در مادران جوان با کاهش مصرف فست فود و بهبود عاداتغذایی همراه است.
این برنامه ۱۶ هفتهای با هدف جلوگیری از افزایش وزن با ترویج مدیریت استرس، تغذیه سالم و فعالیت بدنی همراه بود و با استفاده از روشهای ساده در مدیریت زمان و اولویتبندی میتوان به این اهداف دست یافت که بسیاری از آنها در مجموعهای از فیلمهای مادران شرکتکننده این بررسی نشان داده شده بود.
محققان بیان کردند: از اظهارات زنان در این فیلمها استفاده کردیم و برای افزایش آگاهی درباره عوامل استرسزا، تعاملات آنان با خانوادههایشان را نشان دادیم. بعد از تماشای فیلمها، بسیاری از شرکتکنندگان افزودند: این اولین باری است که متوجه استرس زیاد و زندگی پراسترس خود شدهاند.
بسیاری از این زنان، احساس بیحوصلگی، درد سر و گردن و مشکل خواب را داشتند، اما نمیدانستند که این نشانهها مرتبط با استرس است و تجزیهوتحلیل دادههای این بررسی نشان داد که استرس درک شده زنان بعد از شرکت در این مداخله بهعنوان عامل اصلی موثر در کاهش مصرف غذاهای پرچرب و فستفود است. چانگ گفت: البته اینطور نیست که این زنان تمایل به تغذیه سالم ندارند.
۳۳۸ شرکتکننده، شامل مادران دارای اضافهوزن یا چاق بین سنین ۱۸ تا ۳۹ سال از برنامه تغذیه تکمیلی ویژه زنان، نوزادان و کودکان (WIC) که به مادران کمدرآمد و کودکان تا پنج سال خدمت میکند، انتخاب شدند.
چانگ گفت: این زنان به احتمال زیاد با چالشهای متعددی مانند مشکلات مالی، زندگی در محلههای نامناسب، خانوادههای پرجمعیت با کودکان کم سنوسال مواجه هستند که موجب استرس بیشتر در آنان میشود. همچنین این افراد معمولا درصدی از وزن بارداری خود را پس از زایمان حفظ میکنند و در صورت بارداری مجدد با خطر چاقی مادامالعمر و مشکلات احتمالی برای خود و نوزادان روبرو هستند.
در طول آزمایش، ۲۱۲ شرکتکننده گروه مداخله بهطور تصادفی ۱۰ فیلم تماشا کردند که زنان توصیفات بدون شرح در مورد تغذیه سالم و تهیه غذا، کنترل استرس و تحرک بدنی خود ارائه کردند.
چانگ و همکاران وی پیش از این گزارش کردند که زنان در بخش مداخله این بررسی نسبت به زنان در گروه مقایسهای که به آنان دستورالعملهای چاپی تغییر سبک زندگی ارائه شده بود، مصرف چربی خود را کاهش دادند.
تجزیهوتحلیلهای جدیدتر نشان داد که موارد مداخله به تنهایی تاثیر مستقیمی در تغییر رژیم ندارد. هنگامی که محققان نقش احتمالی استرس را بهعنوان واسطه ارزیابی کردند، تاثیر غیر مستقیم مداخله یا کاهش استرس ادراکشده توسط شرکتکنندگان با مصرف کمتر غذاهای پرچرب از جمله فست فود همراه بود. کاهش یک درصدی مقیاس اندازهگیری استرس با کاهش تقریبا ۷ درصدی دفعات مصرف غذاهای پرچرب در زنان ارتباط داشت.
چانگ در ادامه افزود: این مداخله متمرکز بر نشاندادن نمونههایی برای زنان بود تا بدون اینکه به آنان بگویند چه مواردی را تغییر دهند، به سبک زندگی سالم و عاری از استرس دست یابند و همه موارد باید عملی و قابل استفاده در زندگی روزمره باشد. زمانی که در این تحقیق، نوبت به مدیریت استرس رسید، محققان بر موضوع توصیه به زنان تمرکز کردند تا بجای اینکه بخواهند مشکلاتی که باعث ایجاد استرس میشود را حل کنند، فکر خود را تغییر دهند و در صورت بروز اشتباه خود را سرزنش نکنند.
چانگ گفت: آگاهی آنان درباره عوامل استرسزا در زندگی را افزایش دادیم و متاسفانه بسیاری از این مشکلات قابل کنترل نیست، بنابراین روشهایی برای کنترل احساسات منفی خود به آنان آموزش میدهیم تا به یاد داشته باشند این موارد موقتی است و باید به آینده امیدوار باشند.
نتایج این تحقیق در شماره اخیر مجله Nutrients منتشر شده است.

مرز عجیب و غریب بین هلند و بلزیک+ عکس

خاموشی به احترام زمین+ تصاویر

جشن نوروز با اجرای دفنوازان و تنبورنوازان زن و مرد در طاقبستان + تصاویر

از قطار تا دریاچه؛ امکانات جالب بوستان بعثت تهران + عکس

جشن بزرگ نوروز در خواف با دوتار نوازی دیدنی + فیلم

لحظه بوسیدن دست پدر دختر حافظ قرآن توسط روحانی در پخش زنده + فیلم

خواص عجیب ترین گل دارویی +عکس
قابلیت حیرت انگیز پهپاد ایرانی برای تبدیل شدن به بمب افکن+ فیلم (۱۷ نظر)
ناگفته هایی از فساد جنسی مهد علیا در دربار ناصر الدین شاه + تصاویر (۴ نظر)
توییت علی مطهری درباره کسانی که مانع پخش قرآن در حافظیه شدند (۲ نظر)
سرنگونی بهترین پهپاد آمریکا به دست روس ها+ فیلم (۱ نظر)
رونمایی بهاره افشار از استایل جدیدش بعد عمل زیبایی + عکس (۱ نظر)
محسن رفیق دوست: هویدا کشته شد اعدام نشد!/بعید نیست کشتنش کار هادی غفاری باشد! + فیلم (۱ نظر)
میر حسین موسوی رخت عزا برتن کرد (۱ نظر)
خشم مردم کره شمالی از زندگی مجلل دختر کیم جونگ اون + تصاویر (۱ نظر)
توانایی بالای ذهن این شرکت کننده تلویزیون زبان داوران را بند آورد+ فیلم (۱ نظر)
نماز شب پنجم ماه مبارک رمضان (۱ نظر)
اشک های علی شادمان در پشت صحنه یاغی + فیلم (۱ نظر)
تکذیب خبر عدم پرداخت معوقات رتبهبندی فرهنگیان (۱ نظر)
سرگرمی مسافران نوروزی با آسیبرساندن به کلوتهای چندین میلیون ساله + فیلم (۱ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)
پیشنهاد بیشرمانه محمود شهریاری به الهام چرخنده!+ فیلم (۲۹ نظر)
اولین عکس از سوخوهای آماده تحویل به ایران (۲۴ نظر)
حاشیه سازی جدید ترانه علیدوستی با معرفی انگلیسی «برادران لیلا» + فیلم (۱۹ نظر)
قابلیت حیرت انگیز پهپاد ایرانی برای تبدیل شدن به بمب افکن+ فیلم (۱۷ نظر)
برخورد هولناک چند خانم با زنی محجبه در قم + فیلم (۱۶ نظر)
کنایه سنگین ابطحی به امیرعبداللهیان+ عکس (۱۶ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۱۴ نظر)
تغییر عقیده شروین حاجی پور درباره ایرج طهماسب! + عکس (۱۳ نظر)
دشمنی با ایران بهانه نابود کردن این جنگنده دوست داشتنی+ فیلم (۱۲ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۶۰ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۶۰ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)




