طرز تهیه میگو پلو، غذای خوشمزه بوشهری

میگو پلو بوشهری، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ مردم جنوب می باشد.
میگو در مقایسه با سایر غذاهای دریایی، کالری کمتری داشته و بسیار لذیذ و خوشمزه است. البته روش های خاص و متنوعی برای پخت و طبخ این غذای عالی و مفید وجود دارد، اما به طور کلی برای حداکثر کردن بهرهمندی از خواص میگو، بهتر است که آن را بخارپز و یا کباب کنید و یا در صورت پختن، در زمان کمی آن را بپزید تا خواص و مواد معدنی های آن حفظ شود و از بین نرود.
مواد لازم
میگو: ۴۰۰ گرم
برنج: ۴ پیمانه
سبزی گشنیز: ۷۰ گرم
سبزی شنبلیله: ۴۰ گرم
حبه سیر: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران: به میزان لازم
ادویه کاری و تخم گشنیز: به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
مراحل
ابتدا پیاز را پوست و نگینی خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید.
سپس میگوهای پاک شده و سبزی های خرد شده گشنیز و شنبلیله را نیز به ماهی تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
ادویه های ذکر شده را نیز اضافه کرده و بعد از ۷ تا ۱۰ دقیقه حرارت را خاموش کنید.
برنج را به صورت آبکش آماده کنید و بعد از چرب کردن و گذاشتن ته دیگ مورد نظر، به طور مساوی از مخلوط برنج و میگو داخل قابلمه بریزید.
میگو را باید لا به لای برنج بریزید و بعد از تمام شدن هر ۲ مواد، قابلمه را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا دم ببرد.
منبع: غذالند

پوشش متفاوت یک زن در اجلاسی که رئیسی حضور داشت+ عکس

خانه سالمندان گئورگ مقدس+تصاویر

تور گردش در خط تولید تویوتا لندکروز در ژاپن+ فیلم

عملکرد وحشتناک اسلحه الکترومغناطیسی در جنگ + فیلم

ترانه احساسی من باید میرفتم از محسن چاوشی+ شعر و موزیک ویدیو

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک
بازی سپاهان و الاتحاد لغو شد! علت بازی نکردن الاتحاد در هاله ای از ابهام
دلیل ترک ورزشگاه توسط الاتحاد مشخص شد+ عکس
عامل لغو بازی سپاهان و الاتحاد بنزما بود!
حضور بازیکن محبوب برانکو در اردو پرسپولیس+ عکس
عکسی از احسان علیخانی در کنار فرزاد فرزین قبل از معروف شدن
واکنش جنجالی بازیگر معروف به اتهام تجاوز
ممنوع الخروجی این زوج سینمایی خبر ساز شد
قدم زدن احمدی نژاد و خاتمی دست در دست هم!+عکس
اعتراض جنجالی به عدم اطلاع رسانی نتایج کنکور+عکس
پوشش متفاوت یک زن در اجلاسی که رئیسی حضور داشت+ عکس
اگر میگرن دارید ممکن است به این بیماری خطرناک دچار شوید!
پرسپولیس ۱ - ۰ الدحیل؛ پیروزی شجاعانه شاگردان یحیی در قطر
جدیدترین توییت پادشاهی عربی سعودی درباره علت لغو بازی+ عکس
ادعای جنجالی شبکه خبر؛ داور پایان بازی را به سود سپاهان اعلام کرده است!+ عکس
توییت جنجالی پادشاهی عربی سعودی در واکنش به الاتحاد+تصاویر

