بدن انسان در مصرف آب صرفهجویی میکند
پارسینه: مغز تکامل یافتهی انسانها که نیازمند انرژی است باعث میشود ما بیشتر از سایر موجودات کالری مصرف کنیم. اما به نظر میرسد این موضوع در مورد نوشیدن آب صادق نباشد.
۱۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۴
۰
کد خبر: ۶۹۱۸۷۰

مطالعات جدید نشان داد که بدن ما به طرز شگفتآوری در مقایسه با نخستیسانان میزان مایعات کمتری در روز مصرف و دفع میکند.
محققان دریافتند به طور متوسط انسانها روزانه سه لیتر یا ۱۲ لیوان آب مصرف و دفع میکنند در حالی که شامپانزهها، بونوبوها و گوریلها تقریبا دو برابر این میزان مصرف میکنند.
این نتایج غیرمنتظره بود، زیرا انسانها ۱۰ برابر بیشتر از شامپانزهها غدد ترشح کننده عرق دارند و از تمامی میمونسانان فعالترند بنابراین انتظار میرود آب بیشتری از دست بدهند نه کمتر.
حتی هنگامی که دمای هوای بیرون از خانه، اندازهی بدن و سطح فعالیت در نظر گرفته شد انسانها همچنان میزان آب کمتری برای حفظ سلامتی نیاز داشتند.
نویسندگان این مقاله میگویند: انسانها در مقایسه با سایر میمونسانان گردش آب و مصرف آب کمتری داشتند. این موضوع نشان میدهد که انسانتباران اولیه به گونهای راهی برای حفظ مایعات بدنشان پیدا کردند تا بتوانند از جنگلهای بارانی به مکانهای خشکتر بروند، اما اینکه چگونه این کار را انجام دادند هنوز مشخص نیست.
هرمان پونتزر (Herman Pontzer) نوسندهی ارشد مقاله و انسانشناس تکاملی از دانشگاه دوک توضیح میدهد:توانایی زندگی بدون آب حتی به میزان کم برای انسانهای اولیه مزیت بود، زیرا آنها به سمت مکانهای خشک برای زندگی میرفتند.
در این تحقیقات محققان میزان گردش آب روزانهی ۷۲ میمونسان را به وسیلهی "آب دو بار نشاندار شده" (doubly labelled water) حاوی هیدروژن سنگین و اکسیژن-۱۸ در باغوحشها و جنگلهای استوایی بررسی کردند. این روش به محققین کمک میکرد تا متوجه شوند چه میزان آب از نوشیدن و خوردن جذب شده و چه میزان توسط دفع و عرق خارج شده است. آنها نتایج را با ۳۰۹ انسان که همان نوع آب نوشیده بودند مقایسه کردند این گروه از انسانها سبکهای زندگی گوناگونی داشتند و برای مثال کشاورز، شکارچی و کارمند بودند.
میزان آب مصرفی به انرژی حتی در افراد ساکن در اکوادور که میزان قابل توجهی آب به دلایل فرهنگی مینوشند با سایر افراد یکی است و در حدود ۱.۵ میلیلیتر برای هر کالری مصرفی.
چنین یافتههایی نشان میدهد که در برههای از زمان پاسخ بدن انسان به تشنگی تنظیم شده تا میزان کمتری آب برای هر کالری مصرف شود.
میمونسانان جنگلهای استوایی بیشتر آب دریافتی خود را از غذاهای گیاهی به دست میآورند و میتوانند روزها و هفتهها بدون نوشیدن آب زندگی کنند، اما انسانها تنها سه روز بدون نوشیدن آب زنده میمانند. شاید علت آن کم آب بودن غذاهای مصرفی باشد. این موضوع اهمیت مصرف آب توسط ما را بیشتر میکند.
علت دیگری نیز میتواند وجود داشته باشد و آن بینی انسانهاست که به نظر میرسد باعث کاهش از دست رفتن آب در هنگام تنفس میشود. وجود حفرههای بیشتر در بینی باعث میشود آب فرصت بیشتری برای خنک شدن پیدا کرده و به جای آن که توسط بازدم خارج شود در بینی بماند.
پونزر میگوید: هنوز معماهای زیادی برای حل وجود دارد، اما چیزی که مشخص است این است که بدن انسان به وضوح در حال صرفه جویی در مصرف آب است. فهمیدن آنکه بدن چگونه این کار را انجام میدهد قدم بعدی است.
این مقاله در مجلهی Current Biology به چاپ رسید.
محققان دریافتند به طور متوسط انسانها روزانه سه لیتر یا ۱۲ لیوان آب مصرف و دفع میکنند در حالی که شامپانزهها، بونوبوها و گوریلها تقریبا دو برابر این میزان مصرف میکنند.
این نتایج غیرمنتظره بود، زیرا انسانها ۱۰ برابر بیشتر از شامپانزهها غدد ترشح کننده عرق دارند و از تمامی میمونسانان فعالترند بنابراین انتظار میرود آب بیشتری از دست بدهند نه کمتر.
حتی هنگامی که دمای هوای بیرون از خانه، اندازهی بدن و سطح فعالیت در نظر گرفته شد انسانها همچنان میزان آب کمتری برای حفظ سلامتی نیاز داشتند.
نویسندگان این مقاله میگویند: انسانها در مقایسه با سایر میمونسانان گردش آب و مصرف آب کمتری داشتند. این موضوع نشان میدهد که انسانتباران اولیه به گونهای راهی برای حفظ مایعات بدنشان پیدا کردند تا بتوانند از جنگلهای بارانی به مکانهای خشکتر بروند، اما اینکه چگونه این کار را انجام دادند هنوز مشخص نیست.
هرمان پونتزر (Herman Pontzer) نوسندهی ارشد مقاله و انسانشناس تکاملی از دانشگاه دوک توضیح میدهد:توانایی زندگی بدون آب حتی به میزان کم برای انسانهای اولیه مزیت بود، زیرا آنها به سمت مکانهای خشک برای زندگی میرفتند.
در این تحقیقات محققان میزان گردش آب روزانهی ۷۲ میمونسان را به وسیلهی "آب دو بار نشاندار شده" (doubly labelled water) حاوی هیدروژن سنگین و اکسیژن-۱۸ در باغوحشها و جنگلهای استوایی بررسی کردند. این روش به محققین کمک میکرد تا متوجه شوند چه میزان آب از نوشیدن و خوردن جذب شده و چه میزان توسط دفع و عرق خارج شده است. آنها نتایج را با ۳۰۹ انسان که همان نوع آب نوشیده بودند مقایسه کردند این گروه از انسانها سبکهای زندگی گوناگونی داشتند و برای مثال کشاورز، شکارچی و کارمند بودند.
میزان آب مصرفی به انرژی حتی در افراد ساکن در اکوادور که میزان قابل توجهی آب به دلایل فرهنگی مینوشند با سایر افراد یکی است و در حدود ۱.۵ میلیلیتر برای هر کالری مصرفی.
چنین یافتههایی نشان میدهد که در برههای از زمان پاسخ بدن انسان به تشنگی تنظیم شده تا میزان کمتری آب برای هر کالری مصرف شود.
میمونسانان جنگلهای استوایی بیشتر آب دریافتی خود را از غذاهای گیاهی به دست میآورند و میتوانند روزها و هفتهها بدون نوشیدن آب زندگی کنند، اما انسانها تنها سه روز بدون نوشیدن آب زنده میمانند. شاید علت آن کم آب بودن غذاهای مصرفی باشد. این موضوع اهمیت مصرف آب توسط ما را بیشتر میکند.
علت دیگری نیز میتواند وجود داشته باشد و آن بینی انسانهاست که به نظر میرسد باعث کاهش از دست رفتن آب در هنگام تنفس میشود. وجود حفرههای بیشتر در بینی باعث میشود آب فرصت بیشتری برای خنک شدن پیدا کرده و به جای آن که توسط بازدم خارج شود در بینی بماند.
پونزر میگوید: هنوز معماهای زیادی برای حل وجود دارد، اما چیزی که مشخص است این است که بدن انسان به وضوح در حال صرفه جویی در مصرف آب است. فهمیدن آنکه بدن چگونه این کار را انجام میدهد قدم بعدی است.
این مقاله در مجلهی Current Biology به چاپ رسید.
منبع: خبرگزاری ایسنا
0
کپی لینک
ارسال نظر

مرز عجیب و غریب بین هلند و بلزیک+ عکس

خاموشی به احترام زمین+ تصاویر

جشن نوروز با اجرای دفنوازان و تنبورنوازان زن و مرد در طاقبستان + تصاویر

از قطار تا دریاچه؛ امکانات جالب بوستان بعثت تهران + عکس

جشن بزرگ نوروز در خواف با دوتار نوازی دیدنی + فیلم

لحظه بوسیدن دست پدر دختر حافظ قرآن توسط روحانی در پخش زنده + فیلم

خواص عجیب ترین گل دارویی +عکس
ناگفته هایی از فساد جنسی مهد علیا در دربار ناصر الدین شاه + تصاویر (۴ نظر)
توییت علی مطهری درباره کسانی که مانع پخش قرآن در حافظیه شدند (۲ نظر)
سرنگونی بهترین پهپاد آمریکا به دست روس ها+ فیلم (۱ نظر)
رونمایی بهاره افشار از استایل جدیدش بعد عمل زیبایی + عکس (۱ نظر)
محسن رفیق دوست: هویدا کشته شد اعدام نشد!/بعید نیست کشتنش کار هادی غفاری باشد! + فیلم (۱ نظر)
میر حسین موسوی رخت عزا برتن کرد (۱ نظر)
خشم مردم کره شمالی از زندگی مجلل دختر کیم جونگ اون + تصاویر (۱ نظر)
توانایی بالای ذهن این شرکت کننده تلویزیون زبان داوران را بند آورد+ فیلم (۱ نظر)
نماز شب پنجم ماه مبارک رمضان (۱ نظر)
اشک های علی شادمان در پشت صحنه یاغی + فیلم (۱ نظر)
تکذیب خبر عدم پرداخت معوقات رتبهبندی فرهنگیان (۱ نظر)
سرگرمی مسافران نوروزی با آسیبرساندن به کلوتهای چندین میلیون ساله + فیلم (۱ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)
پیشنهاد بیشرمانه محمود شهریاری به الهام چرخنده!+ فیلم (۲۹ نظر)
اولین عکس از سوخوهای آماده تحویل به ایران (۲۴ نظر)
حاشیه سازی جدید ترانه علیدوستی با معرفی انگلیسی «برادران لیلا» + فیلم (۱۹ نظر)
قابلیت حیرت انگیز پهپاد ایرانی برای تبدیل شدن به بمب افکن+ فیلم (۱۷ نظر)
برخورد هولناک چند خانم با زنی محجبه در قم + فیلم (۱۶ نظر)
کنایه سنگین ابطحی به امیرعبداللهیان+ عکس (۱۶ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۱۴ نظر)
تغییر عقیده شروین حاجی پور درباره ایرج طهماسب! + عکس (۱۳ نظر)
دشمنی با ایران بهانه نابود کردن این جنگنده دوست داشتنی+ فیلم (۱۲ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۶۰ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۶ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۶۰ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)

۱ ساعت پیش
ویدئویی کمتر دیده شده از سونامی مرگبار ژاپن

۳ ساعت پیش
نبرد مرگبار بزمجه با مار پیتون+ فیلم

۱ روز پیش
لحظه شلیک به ناصر الدین شاه + فیلم

۶ ساعت پیش
تبلیغ جالب هندزفری در سی سال قبل+ فیلم