پارسینه: در این مطلب طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
۰۳ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۰
۰
کد خبر: ۶۶۹۹۲۱
امروز قصد داریم طرز تهیه سوفله گل‌کلم را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای ۸ نفر
کره...... ۵۰ گرم
آرد..... ۵۰ گرم
شیر.... ۵۰۰ میلی‌لیتر (۲ پیمانه)
زردة تخم مرغ ..... ۳ عدد
نمک ...... به میزان لازم
فلفل...... به میزان لازم
جوز هندی..... یک‌چهارم قاشق چایخوری
گل کلم..... ۷۰۰ گرم
جعفری خرد کرده ....... ۳ قاشق سوپخوری
پنیر موزارلا رنده‌شده دالیا ...... ۱۰۰ گرم
سفیدة تخم مرغ ..... ۴ عدد
روش تهیه
۸ ظرف مناسب سوفله را با کره چرب کنید. آن‌گاه کره را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق آب کنید. سپس آرد را بیفزائید و اندکی تفت دهید. حالا شیر را کم کم بیفزائید و مخلوط کنید تا سس غلیظی حاصل شود. اکنون سس را از روی حرارت بردارید و زردة تخم‌مرغ‌ها، نمک، فلفل و جوز هندی را به آن بیفزائید. سپس گل کلم را خرد کنید و ۵ دقیقه در آب جوش بپزید. اینک گل کلم پخته را همراه با شیر و جعفری به سس فراهم کرده بیفزائید سفیدة تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد و بعد آن را به آرامی به مایة سوفله افزوده و مخلوط کنید. آن‌گاه مایة فراهم کرده را در ظرف‌های مخصوص سوفله بریزید و به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه در فرم گرم کرده با دمای ۱۷۰ درجة سانتیگراد بپزید.
منبع: شور و شیرین
ارسال نظر
بارش برف در ارتفاعات چالوس
چهره برفی سد لفور
عکس های منتخب هفته از جهان
موزه غار وزیری در دل کویر
مجلل‌ترین خانه روستایی دنیا
بارش برف در خراسان شمالی
زندگی در دل صخره‌های سلطان داغی
تصاویر جدید از محل انفجار خونین در بغداد
بارش برف در رشت
واکنش توئیتری عنابستانی به ماجرای سیلی‌زدن
مشخصات ظاهری چک‌های جدید
اظهار نظر جالب احمدی‌نژاد در خصوص بایدن در گفتگو با رسانه روس+ فیلم
رژیم صهیونیستی رسما سفارت خود در امارات را افتتاح کرد
جدال لفظی شکوری با رسول پناه: برو بیرون از ساختمان
اولین حضور ترامپ در انظار عمومی در میان محافظانش+ فیلم
زیر گرفتن چندین معترض توسط پلیس واشنگتن!+فیلم
یارانه نقدی سال آینده دو برابر شد
پیش‌فروش ۷ محصول ایران‌خودرو آغاز شد+جزئیات
عذرخواهی رئیس رسانه ملی بابت توهین به رئیس جمهور در تلویزیون
آشنایی با قصر مجلل و مخفی ۱.۴ میلیارد دلاری ولادیمیر پوتین + فیلم و عکس
زمان پخش فینال عصرجدید مشخص شد
محدودیت سفر به لندن تا پایان بهمن‌ماه تمدید شد
حاجی میرزایی: فعلا هیچ مورد ابتلای دانش آموزی گزارش نشده است/ جزئیات استخدام ۲۵ هزار معلم+فیلم
چه زمانی می توانیم وام سهام عدالت بگیریم؟ + جزئیات
لحظه اصابت گلوله تک تیرانداز پلیس چین به فرد گروگانگیر + فیلم
آشنایی با قصر مجلل و مخفی ۱.۴ میلیارد دلاری ولادیمیر پوتین + فیلم و عکس
چه زمانی می توانیم وام سهام عدالت بگیریم؟ + جزئیات
توقیف نفتکش ایرانی در آب های ساحلی اندونزی+ جزییات
اظهار نظر جالب احمدی‌نژاد در خصوص بایدن در گفتگو با رسانه روس+ فیلم
خلاصه بازی آلاوس ۱ - رئال مادرید ۴ + فیلم
کدام تراکنش‌های بانکی از امروز برگشت می‌خورند؟ + جزئیات تصمیم بانک مرکزی
افزایش قیمت ارز بهای سکه و طلا را صعودی کرد/ قیمت دلار در بازار آزاد به ۲۳ هزار و ۶۵۰ تومان +فیلم
آخرین وضعیت علی انصاریان و مهرداد مینانوند + فیلم
گلایه همسر جامپر سرشناس از اظهارات غیرکارشناسی+ فیلم
قیمت روز خودروهای داخلی و خارجی در پنجم بهمن + جدول
اولین حضور ترامپ در انظار عمومی در میان محافظانش+ فیلم
حاجی میرزایی: فعلا هیچ مورد ابتلای دانش آموزی گزارش نشده است/ جزئیات استخدام ۲۵ هزار معلم+فیلم
عجیب‌ترین سرقت تاریخ؛ دزدیدن چرخ‌های فراری در پارکینگ + فیلم
عذرخواهی رئیس رسانه ملی بابت توهین به رئیس جمهور در تلویزیون
مرگ چترباز جوان در مراسم شهدای پلاسکو+ فیلم
توهین عجیب به روحانی روی آنتن زنده شبکه ۴+ فیلم
سرود ملی آمریکا با اجرای لیدی گاگا+ فیلم
جشن تولد همسر مهدی قایدی در کنار دریاچه چیتگر + ویدیو
دعوای کریم باقری با کنعانی/ درگیری فیزیکی بین ۲ پرسپولیسی + فیلم
گل تماشایی شجاع در دقیقه ۹۵ با فرار ۹۰ متری + فیلم
حمله مردم به خودروی عنابستانی/ صحبت های بدون سانسور سربازی که از نماینده سبزوار کتک خورد + فیلم
تبلیغ زندگی در دُبی توسط مرد ارزشی و شهید نمای سینمای ایران!+ فیلم
اولین اخراج مسی در بارسلونا بعد از ۷۵۳ بازی +ویدیو
چه کسانی ماهانه ۵۰، ۱۰۰ و یا حتی ۲۰۰ میلیون تومان درآمد دارند؟/ از «فروشگاه‌های مجازی» تا «اینفلوئنسرها»
جزئیات عیدی سال ۱۴۰۰ کارمندان و کارگران+فرمول و نحوه محاسبه
پس از شاهکار سیلی زدن ساعی نوبت به مجازات سرباز راهور توسط نماینده مجلس رسید + فیلم
اقبال واحدی: دهاتی بودن افتخار است/ حواشی اخیر، فردوسی پور را بین مردم محبوب‌تر کرد+فیلم
صبا راد به ایران بازگشت + فیلم
مهراد جم و دنیا جهانبخت به انگلیس فرار کردند؟+ فیلم
نوحه ترکی «گریه نکن» به مناسبت شهادت حضرت «فاطمه زهرا (س)» + ویدیو
مرگ چترباز جوان در مراسم شهدای پلاسکو+ فیلم
حرف‌های عجیب «نفیسه روشن» روی تخت بیمارستان/ ناله و نفرین‌های خانم بازیگر +عکس
حرکات زننده شاگرد، نانوایی را پلمپ کرد+ فیلم
توهین عجیب به روحانی روی آنتن زنده شبکه ۴+ فیلم
نماهنگ «اگر تو مادرم نبودی» با نوای بنی‌فاطمه منتشر شد
سرود ملی آمریکا با اجرای لیدی گاگا+ فیلم
افشاگری محسن افشانی از سایت‌های قمار و شرطبندی و اغفال دختران/ میلاد حاتمی روزی ۱ میلیارد و پویان مختاری۲ میلیارد تومان درآمد دارد+فیلم
واکنش متفاوت قالیباف به توجه گسترده به گاف جدیدش!
جنجال تازه در عراق؛ منبر طلا در کاظمین خشم صدر را برانگیخت +فیلم
عامل آزار کودک معلول در قزوین دستگیر شد+ فیلم (۱۸+)
با وام ازدواج ۱۰۰ میلیون تومانی چه جهیزیه‌ای می‌توان خرید؟ + جدول هزینه‌ها
حباب قیمت مسکن بالاخره ترکید؟ / زمزمه افزایش وام مسکن در بازار
جشن تولد همسر مهدی قایدی در کنار دریاچه چیتگر + ویدیو
لجبازی امیر ارسلان مطهری با نام پرسپولیس! + ویدیو
نوحه ترکی «گریه نکن» به مناسبت شهادت حضرت «فاطمه زهرا (س)» + ویدیو
مرگ چترباز جوان در مراسم شهدای پلاسکو+ فیلم
حرف‌های عجیب «نفیسه روشن» روی تخت بیمارستان/ ناله و نفرین‌های خانم بازیگر +عکس
حرکات زننده شاگرد، نانوایی را پلمپ کرد+ فیلم
توهین عجیب به روحانی روی آنتن زنده شبکه ۴+ فیلم
نماهنگ «اگر تو مادرم نبودی» با نوای بنی‌فاطمه منتشر شد
سرود ملی آمریکا با اجرای لیدی گاگا+ فیلم
افشاگری محسن افشانی از سایت‌های قمار و شرطبندی و اغفال دختران/ میلاد حاتمی روزی ۱ میلیارد و پویان مختاری۲ میلیارد تومان درآمد دارد+فیلم
واکنش متفاوت قالیباف به توجه گسترده به گاف جدیدش!
جنجال تازه در عراق؛ منبر طلا در کاظمین خشم صدر را برانگیخت +فیلم
عامل آزار کودک معلول در قزوین دستگیر شد+ فیلم (۱۸+)
با وام ازدواج ۱۰۰ میلیون تومانی چه جهیزیه‌ای می‌توان خرید؟ + جدول هزینه‌ها
حباب قیمت مسکن بالاخره ترکید؟ / زمزمه افزایش وام مسکن در بازار
جشن تولد همسر مهدی قایدی در کنار دریاچه چیتگر + ویدیو
لجبازی امیر ارسلان مطهری با نام پرسپولیس! + ویدیو
پس از شاهکار سیلی زدن ساعی نوبت به مجازات سرباز راهور توسط نماینده مجلس رسید + فیلم (۱۴ نظر)
نماینده سبزوار، سیلی‌زدن به سرباز ناجا را رد کرد (۹ نظر)
حمله مردم به خودروی عنابستانی/ صحبت های بدون سانسور سربازی که از نماینده سبزوار کتک خورد + فیلم (۸ نظر)
توقیف نفتکش ایرانی در آب های ساحلی اندونزی+ جزییات (۸ نظر)
سخنان تند امام جمعه ورامین علیه آذری جهرمی (۷ نظر)
واکنش قالیباف به درگیری نماینده مجلس (۶ نظر)
سید جواد هاشمی رسماً از مردم عذرخواهی کرد+ فیلم (۵ نظر)
کنایه آشنا: چه زود دست بزن پیدا کرده‌اند! (۵ نظر)
جنجال در تلویزیون بر سر رضاشاه (۵ نظر)
نوبخت: توهین به رییس جمهوری، توهین به ملت و آرای آنان است (۴ نظر)
زیر گرفتن چندین معترض توسط پلیس واشنگتن!+فیلم (۴ نظر)
ترکیه برای حمله نظامی گسترده به شمال عراق آماده می‌شود؟ (۳ نظر)
عذرخواهی رئیس رسانه ملی بابت توهین به رئیس جمهور در تلویزیون (۳ نظر)
حمله دلخراش خودروی پلیس آمریکا به عابران پیاده + فیلم (۳ نظر)
سردار سلامی: امروز به هیچ وجه به برجام احساس نیاز نمی‌کنیم (۲۷ نظر)
ترامپ: تنها رئیس جمهور بدون جنگ تاریخ آمریکا هستم/ ترور سلیمانی دستاورد دولتم بود (۲۳ نظر)
توهین عجیب به روحانی روی آنتن زنده شبکه ۴+ فیلم (۱۹ نظر)
پیامِ فرزند شهید سلیمانی خطاب به ترامپ (۱۷ نظر)
آمار فوق العاده نگران کننده از خط فقر در ایران/ آقای رئیس جمهور! چه کردی با ما ایرانیان (۱۶ نظر)
واکنش آیت الله رشاد به «منقلی» خواندن روحانی در تلویزیون! (۱۵ نظر)
پس از شاهکار سیلی زدن ساعی نوبت به مجازات سرباز راهور توسط نماینده مجلس رسید + فیلم (۱۴ نظر)
دل نوشته «نفیسه روشن» برای همسر سابقش+ عکس (۱۳ نظر)
ظریف: اطلاعات سپاه گاندو را علیه من ساخت (۱۳ نظر)
سرلشکر باقری: دنیا در عملیات کربلای ۵ متوجه توان نظامی ایران شد (۱۲ نظر)
مهناز افشار: ۲ بار تصمیم به خودکشی گرفتم+ عکس (۱۱ نظر)
گوترش: ایران بیش از ۱۶ میلیون دلار به سازمان ملل بدهکار است (۱۱ نظر)
میثم مطیعی کرونا گرفته است + عکس (۱۱ نظر)
ظریف: پنجره فرصت برای دولت جدید آمریکا تا ابد باز نخواهد بود (۱۰ نظر)
حمله میثم مطیعی به آیت الله رفسنجانی و فائزه هاشمی (۵۴ نظر)
نماینده مجلس خطاب به فائزه هاشمی: اگر حاج قاسم نبود کنیز داعش بودی +عکس (۵۳ نظر)
واکنش الهام چرخنده به شایعه نحوه آشنایی او با همسرش+ عکس (۳۰ نظر)
بشارت کبری خزعلی درباره دست آورد «نگران کننده» برخی نمایندگان با همکاری وزارت بهداشت! (۲۹ نظر)
عذرخواهی صدیقی بابت نقلی از غسال مرحوم آیت‌الله مصباح+ صوت (۲۸ نظر)
سردار سلامی: امروز به هیچ وجه به برجام احساس نیاز نمی‌کنیم (۲۷ نظر)
ترامپ: تنها رئیس جمهور بدون جنگ تاریخ آمریکا هستم/ ترور سلیمانی دستاورد دولتم بود (۲۳ نظر)
حامد زمانی بر اثر حمله قلبی در بیمارستان بستری شد + عکس (۲۲ نظر)
واکنش ظریف به ادعای پومپئو: تروریست‌ها از کشور محبوب شما آمده اند (۲۲ نظر)
توهین عجیب به روحانی روی آنتن زنده شبکه ۴+ فیلم (۱۹ نظر)
حرکات زننده شاگرد، نانوایی را پلمپ کرد+ فیلم (۱۸ نظر)
پخش فیلم «بانوی بهشت» در ایران چرا ممنوع شد؟ + حواشی فیلم انگلیسی (۱۸ نظر)
پیامِ فرزند شهید سلیمانی خطاب به ترامپ (۱۷ نظر)
پاسخ کنایه آمیز فائزه هاشمی به برادرش محسن: به تو حق می دهم چون برای خودت آینده ای ترسیم کرده ای /به دنبال حذف موانع هستی (۱۷ نظر)
حمله میثم مطیعی به آیت الله رفسنجانی و فائزه هاشمی (۵۴ نظر)
نماینده مجلس خطاب به فائزه هاشمی: اگر حاج قاسم نبود کنیز داعش بودی +عکس (۵۳ نظر)
واکنش الهام چرخنده به شایعه نحوه آشنایی او با همسرش+ عکس (۳۰ نظر)
بشارت کبری خزعلی درباره دست آورد «نگران کننده» برخی نمایندگان با همکاری وزارت بهداشت! (۲۹ نظر)
عذرخواهی صدیقی بابت نقلی از غسال مرحوم آیت‌الله مصباح+ صوت (۲۸ نظر)
سردار سلامی: امروز به هیچ وجه به برجام احساس نیاز نمی‌کنیم (۲۷ نظر)
ترامپ: تنها رئیس جمهور بدون جنگ تاریخ آمریکا هستم/ ترور سلیمانی دستاورد دولتم بود (۲۳ نظر)
حامد زمانی بر اثر حمله قلبی در بیمارستان بستری شد + عکس (۲۲ نظر)
واکنش ظریف به ادعای پومپئو: تروریست‌ها از کشور محبوب شما آمده اند (۲۲ نظر)
توهین عجیب به روحانی روی آنتن زنده شبکه ۴+ فیلم (۱۹ نظر)
حرکات زننده شاگرد، نانوایی را پلمپ کرد+ فیلم (۱۸ نظر)
پخش فیلم «بانوی بهشت» در ایران چرا ممنوع شد؟ + حواشی فیلم انگلیسی (۱۸ نظر)
پیامِ فرزند شهید سلیمانی خطاب به ترامپ (۱۷ نظر)
پاسخ کنایه آمیز فائزه هاشمی به برادرش محسن: به تو حق می دهم چون برای خودت آینده ای ترسیم کرده ای /به دنبال حذف موانع هستی (۱۷ نظر)
واکنش توئیتری عنابستانی به ماجرای سیلی‌زدن
امام‌جمعه قزوین: کرونا نقش فتنه را بازی می‌کند
علی کریمی از امارات برای میناوند دارو خرید؟
شوک بزرگی که رهبر انقلاب به ترامپ وارد کرد
خسارت میلیونی صافکار به مالک تویوتا CHR + فیلم
مقام آمریکایی: کرونای انگلیسی مرگبارتر است
زلاتان از چهره جدید خود رونمایی کرد+عکس
اعلام تصمیم دولت بایدن درباره توافق‌های سازش
خبر خوش برای همسان‌سازی حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی
چهره جنجالی حمله به کنگره: فریب ترامپ را خوردم
مجری «عصر جدید» پدر شد+عکس
بازگشت بارسلونا به رده سوم در غیاب مسی
تهران| تعقیب و گریز پلیس با دختر فراری سارق
جدول زمانی مدرسه تلویزیونی دوشنبه ۶ بهمن
فشار شومر به ترامپ/ یک اتهام دیگر به رئیس‌جمهور سابق وارد شد
ترابی دو دل بین ۱۰ میلیارد برای ۴ماه و پرسپولیس!
افزایش ۲۰۰درصدی سهم حوزه‌های علمیه در بودجه+ جدول
واکنش هیات وزیران به توهین یک روحانی به رییس جمهور در تلویزیون؛ صداوسیما تغییر رویه دهد
مشخصات ظاهری چک‌های جدید
وزیر خزانه داری جدید آمریکا را بیشتر بشناسید
۸ عامل سازنده اعتماد به نفس که نادیده گرفته می‌شوند
صاعقه‌های آبی رنگی که فقط از ایستگاه فضایی دیده می‌شوند
جلسه فکری و کاپیتان وریا با چاشنی اعتراض+ عکس
ظریف: آغوش ما براى گفتگو با همسایگان خلیج فارس باز خواهد بود
ملانیا در صورت طلاق از ترامپ چقدر به جیب می‌زند؟
عرضه روزانه بیش از ۱۵۰ میلیون دلار در سامانه نیما
طرز تهیه سوفله پنیر، غذای ساده و خوشمزه
یک سال پس از اولین قرنطینه؛ زندگی عادی در ووهان و هراس در جهان
اظهار نظر جالب احمدی‌نژاد در خصوص بایدن در گفتگو با رسانه روس+ فیلم
توضیحات صادق زیباکلام درباره جدال کلامی با خسرو معتضد
دختر داعشی سریال «پایتخت» کیست؟ + عکس
پیش بینی قیمت دلار برای فردا ۶بهمن/ بازار ارز در بلاتکلیفی
قتل کارمند شرکت گاز با گلوله در تبریز
رسول پناه از پرسپولیس رفت، ۲مدیر جدید حکم گرفتند
خواص بی‌نظیر میوه و برگ درخت کُنار یا سِدر
رژیم صهیونیستی رسما سفارت خود در امارات را افتتاح کرد
میرسلیم: جریان عنابستانی مشکوک است / ممکن است افرادی بخواهند مجلس را بدنام کنند
ادعای دوباره وزیر خارجه فرانسه نسبت به برنامه هسته‌ای ایران
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
اولین حضور ترامپ در انظار عمومی در میان محافظانش+ فیلم
علائم سرطان دهان چیست؟
عنابستانی:سیلی زدن به سرباز را شدیدا تکذیب می‌کنم
جدال لفظی شکوری با رسول پناه: برو بیرون از ساختمان
صدور دعوتنامه ۲۰۷ پانوراما اتوماتیک آغاز شد
چندش آورترین غذا‌های دنیا/ از سوسیس خون تا چشم ماهی + تصاویر
دقت نظر هئیت‌های نظارت برای احراز صلاحیت‌ها،کاهش تخلفات شوراها را در پی دارد
بازدید وزیر اقتصاد ارمنستان از خطوط تولید گلتاش
انتشار اولین تصویر سه بعدی واقعی از ویروس کرونا + فیلم
هدف دولت حمایت از خودروسازی است
علائم روی لاستیک خودرو به چه معناست؟
در طرح محدودیت‌های ترافیکی دیشب ۴۶ هزار و ۵۰۴ خودرو جریمه شدند
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی
وزیر بهداشت: ممکن است در درون کشور شاهد جهش در ویروس کرونا باشیم
چگونگی ارضاء شدن همزمان زن و شوهر
کاهش ۴ تا ۳۳ درصدی قیمت گوشی های محبوب
نکات جالب درباره تعیین شکل موها توسط فولیکول
معرفی قلعه بابک در استان آذربایجان شرقی
کویر مرنجاب کجاست؟+عکس
۸ علامتی که از ارتباط چاقی با تیروئید خبر می‌دهد
خبر خوش برای همسان‌سازی حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی
نمکی: ورود اولین بخش واکسن کرونا به کشور طی روز‌های آتی / از عادی انگاری‌ها نگرانم
طرز تهیه مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
توقیف نفتکش ایرانی در آب های ساحلی اندونزی+ جزییات
خوراکی هایی که باعث آکنه می شوند
پست جدید بچه غول در استقلال+عکس
بارش برف در ارتفاعات چالوس
خطرات استفاده از مواد ضدعفونی برای کودکان در دوران کرونا
قیمت گوشی‌های شرکت اپل
بازگشت قیمت مصوب مرغ تا ۲۴ ساعت آینده
قالیباف: رقابت حقیقی و واقعی در بازار بورس شکل بگیرد
مهدی قایدی بهترین بازیکن سال آسیا شد
طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید
کشف سیاهچاله‌هایی بسیار بزرگ در مراکز کهکشان‌ها
ثروتمندترین افراد جهان+اینفوگرافی
گوشت قرمز با قیمت‌گذاری دولت ۱۰درصد گران شد
رشد شاخص با وجود تداوم تردید سهامداران/ واکنش کم رمق بورس به رشد قیمت دلار
کلاهبرداری تاجر خشکبار در فضای مجازی
ترفندهای ساده برای داشتن یک ساعت خواب راحت
مسیر جدید مرکز معاینه فنی دماوند در منطقه۱۳ افتتاح شد
طرز تهیه جگروز، غذای محلی لرستان
قتل دختر ۹ ساله به دست پسرعموی ۵ ساله
زیر گرفتن چندین معترض توسط پلیس واشنگتن!+فیلم
تاثیر عالی زردچوبه برای درمان درد مفاصل
چند توصیه ساده برای سلامت چشم‌ها+ اینفوگرافی
قیمت انواع تیبا در شهر‌های مختلف / ارزان‌ترین تیبا ۱۰۷ میلیون تومان
یارانه نقدی سال آینده دو برابر شد
هشدار آلودگی هوا تا شاخص «ناسالم برای همه گروه‌های سنی» / سامانه بارشی پایان هفته می‌رسد
علت شیرین شدن دهان چیست؟
توئیت عجیب میرسلیم درپی سیلی خوردن یک سرباز راهور/ جریان عنابستانی مشکوک است+عکس
طرز تهیه مینی پای موز
