طرز تهیه کوکوی بروکلی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه کوکوی بروکلی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۱۰ آبان ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۰
۰

مواد لازم

کلم بروکلی    ۳۰۰ گرم
تخم مرغ   ۴ عدد
گردو ریز شده   ۳ قاشق غذا خوری
پیاز سرخ شده بدون روغن   ۳ قاشق غذا خوری
پیاز رنده شده    ۱ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه   به مقدار لازم
آرد گندم   ۱ قاشق غذا خوری
روغن حیوانی یا روغن مخصوص   ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه

کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود بعد کلم بروکلی را میکس و یا با گوشت کوب له کنید و به آن گردو ، آرد ، پیاز سرخ شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پیاز رنده شده و تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید چنانچه مایه سفت و یا شل بود میتوانید میزان تخم مرغ را زیاد و کم کنید.
 
کف ماهیتابه رژیمی رابا کمی روغن چرب کنید و مایه کوکو را در آن بریزید و درب ماهیتابه را بسته و حرارت را کم کرده و فرصت بدهید تا کوکو پخته شود و بعد طرف دیگر را برگردانید
 
وقتی کوکو آماده شد برش زده و در دیس بچینید و تزیین کنید.
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
حواشی پلاس
آخرین اخبار
بهترین خرید
سداد2