.svg)
قیمت گوشت قرمز باز هم گران‌تر می‌شود؟
پارسینه: این روزها و هفته‌ها بازار گوشت قرمز روزهای آرامی را سپری نمی‌کند و هر روز قیمت‌های جدید را به خود می‌بیند؛ نرخ‌هایی که صدای اقشار مختلفی از جامعه را درآورده است.
تحریریه پارسینه: این روزها و هفته‌ها بازار گوشت قرمز روزهای آرامی را سپری نمی‌کند و این بازار هر روز قیمت‌های جدید را به خود می‌بیند؛ نرخ‌هایی که صدای اقشار مختلفی از جامعه را درآورده، این در حالی است که دولت همچنان از تورم تک نرخی سخن به میان می‌آورد. حال جزئی‌تر وارد بازار گوشت قرمز می‌شویم.
نمای اول: گوشت قرمز در بازار کیلویی حدود ۴۰ هزار تومان به‌فروش می رسد.
نمای دوم: قیمت منطقی بازار ۳۲ هزار تومان در هر کیلوگرم عنوان می‌شود و بیش از این را مسئولان منطقی نمی‌دانند.
نمای سوم: وزارت جهادکشاورزی دام زنده صادر می کند و دلیل گرانی‌ها در بازار در این امر جستجو می شود.
نمای چهارم: دامداران از باقی‌ماندن دام زنده روی دستشان انتقاد دارند.
نمای پنجم: مسئولان توپ را در زمین دلال‌ها می اندازند و وزارت کشاورزی سازمان حمایت را به نظارت بیشتر تشویق می‌کند.
نمای ششم: قیمت گوشت همچنان روند افزایش را در پیش گرفته است.
این شش نما، وضعیت باازر گوشت قرمز در یک‌ماه گذشته را به تصویر می‌کشد. قیمتی که معلوم نیست به چه دلیلی روند افزایش در پیش گرفته است؛ آنهم در شرایطی که بخش زیادی از خانواده‌ها با قیمت ۳۲ هزار تومان - قیمت منطقی به روایت وزارت جهادکشاورزی-نیز قادر به خرید گوشت نیستند، ضمن آنکه به زودی اعیاد قربان و غدیر و پس از آن ماه محرم در پیش است که قطعا در این زمان‌ها تقاضای گوشت قرمز افزایش خواهد یافت و پیشی گرفتن تقاضا نسبت به عرضه می تواند بازار گوشت را با اختلال شدید مواجه کند.
در این میان، این روزها مسئولان به جای چاره اندیشی برای شرایط کنونی، دنبال مقصر در بیرون از مجموعه خود می‌گردند و توپ را به زمین دیگری می اندازند، این درحالی است که قیمت گوشت هم به روند افزایشی خود همچنان ادامه می‌یابد.
برخی از کارشناسان، آغاز صادرات دام توسط وزارت کشاورزی را دلیلی بر گرانی می دانند در حالی که وزارت جهاد کشاورزی به این استدلال روی خوش نشان نداده و تاکید کرده که دلال‌ها باعث گرانی هستند. سودجویانی که از خبر صادرات دام زنده وزارت جهاد کشاورزی بهره برده اند تا سود بیشتری به جیب بزنند.
البته این وزارتخانه توپ را تنها در زمین دلال‌ها نینداخته بلکه سازمان حمایت را هم مسئول نظارت بر این دلال‌ها و قیمت‌های بازار می داند و تاکید دارد این سازمان باید نظارت فعال‌تری بر بازار داشته باشد.
وزارت جهاد کشاورزی، این‌بار قیمت منطقی هرکیلوگرم گوشت گرم را ۳۲ هزار تومان میداند و معتقد است که سازمان حمایت باید بر روی رقم‌های بالاتر از آن نظارت دقیق داشته باشد.
در این بین آنچه نادیده گرفته شده، وضعیت معیشتی مردم است که افزایش قیمت گوشت قرمز فشارهای اقتصادی بیشتری را بر خانوارها تحمیل کرده است.
به گفته ملاصالحی رئیس مرکز اصلاح نژاد دام و بهبود تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی، در شرایط فعلی اگر قیمت دام زنده هم‌اکنون در دامداری‌ها به نصف قیمت کنونی هم برسد گوشت قرمز ارزان نمی‌شود، چراکه طی سه سال گذشته نیز همین اتفاق افتاد و قیمت دام زنده کمتر از هزینه تمام شده برای دامداران بود اما اتفاقی در بازار مصرف نیفتاد.
وی اعلام کرد که با توجه به مناسب بودن وضعیت مراتع و عرضه دام پروارشده عشایر در آینده‌ای نزدیک، این نگرانی وجود دارد که با افزایش عرضه قیمت دام زنده مجدداً کاهش یابد و دامداران دوباره زیان کنند اما مسئولان دستگاه نظارتی باید بدانند که در چنین شرایطی عامل اصلی گرانی گوشت قرمز چیست و بی‌مورد صادرات دام زنده را که پنج درصد تولید هم نمی‌شود عامل افزایش قیمت تلقی نکنند چراکه واردات گوشت قرمز در قالب گوشت یخ زده پنج برابر صادرات آن است و حتی در زمانی که در اواخر سال ۱۳۹۳ صادرات دام زنده متوقف شد باز هم قیمت گوشت قرمز کاهش پیدا نکرد.
از سویی دیگر، وزارت جهاد کشاورزی در حالی از تنظیم بازار محصولات کشاورزی شانه خالی می‌کند که با ابلاغ قانون تمرکز وظایف بازرگانی بخش کشاورزی کلیه اختیارات، وظایف و امور مربوط به سیاست‌گذاری، برنامه‌ریزی، نظارت و انجام اقدامات لازم در بازار محصولات کشاورزی در اختیار این وزارتخانه قرار گرفته که براساس این قانون موظف به تنظیم بازار این محصول است اما در این بین تنها نشان از عملکرد این وزارتخانه انداختن توپ در زمین دیگری است؛ از محکوم کردن دلال‌ها گرفته تا زیرسئوال بردن نحوه نظارت سازمان حمایت از مصرف کننده!
به جهنم اشکنه بخورید
الان یک شنبه بعد نوبخت میگه تورم به اپسیلن رسید خخخخ
چرا گوشت كيلويي ٣٢٠٠٠ تومان
گوسفند پروارشده و دام زنده بايد كيلويي ١١٠٠٠هزارتومان باشد، مگرنبايد قيمت زنده دام پروارشده نصف قيمت گوشت قرمز بازار باشد تفاوت ٥٠٠٠هزار توماني راچ كسي بايدجوابگو باشد ؟؟؟؟؟؟؟
تازه اين اولش هست.