طرز تهیه پخت پیاز

مواد لازم برای پخته پیاز

پیاز ۳ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگو ۲۰۰ گرم


طرز تهیه پخت پیاز
سه عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید.
در روغن تفت دهید و کمی که طلایی شد، زردچوبه، بریزید.
پیاز که طلایی شد سه عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به پیاز‌ها اضافه کنید، تا پخته شوند.
دویست گرم گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگوی تمیز و پوست کنده و تکه شده را به این مخلوط اضافه کنید.
اگر گوشت یا جگر و دل و قلوه یا میگو را جدا سرخ کنید و به پیاز و سیب زمینی پخته شده اضافه کنید، نتیجه بهتری می‌گیرید.