دسر هویج، دسر متفاوت و خوشمزه

به گزارش پارسینه،دسر هویج و نشاسته یک دسر خوشمزه و مقوی است که با ترکیب طعم شیرین هویج و بافت نرم ، تجربه ای دلچسب را برای شما به ارمغان می آورد.

مواد لازم برای تهیه دسر هویج

•  هویج رنده ریز شده 1 لیوان
•  شکر نصف لیوان
•  کره 30 گرم
•  شیر 1.5 لیوان
•  نشاسته ذرت نصف لیوان
•  خامه نصف لیوان
•  گردوی خرد شده به میزان لازم
•  تفت دادن کره و هویج

طرز تهیه دسر هویج:

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا کره رو داخل تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا کره ذوب بشه. حالا هویج ریز رنده شده رو اضافه می کنیم و چند دقیقه با کره تفت می دیم تا نرم بشه .

ترکیب شیر، شکر و نشاسته

در یک ظرف جداگانه شیر، شکر و نشاسته ذرت رو باهم ترکیب می کنیم و هم می زنیم تا شکر حل بشه .
اضافه کردن ترکیب شیری به هویج تفت خورده

ترکیب شیری رو به هویج تفت داده شده اضافه می کنیم و با حرارت ملایم مرتب هم می زنیم تا خامی نشاسته کشیده بشه و به غلظت برسه.

اضافه کردن خامه

وقتی به غلظت فرنی رسید ؛ خامه ی صبحانه ای که از قبل بیرون از یخچال گذاشتیم و به دمای محیط رسیده ، با همزن دستی هم می زنیم . چند دقیقه روی بخار کتری می زاریم تا رقیق بشه . بعد به دسر اضافه می کنیم و هم می زنیم.

ریختن دسر در قالب

دسر رو در لیوان های تک نفره یا ظرف های دسر می ریزیم و روشو با کمی گردوی خرد شده تزیین می کنیم. کنار می گذاریم تا کاملا خنک بشه و بعد قابل سرو هست.