۵ نوشیدنی گرم و اصیل ایرانی برای پاییز

1ـ سوهان نوش

مواد لازم برای تهیه سوهان نوش

• شیر: 1 لیوان
• زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری
• کره: یک سوم قاشق چای‌خوری
• شکر قهوه‌ای: 1 قاشق چای‌خوری
• پودر پسته: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوهان نوش

شیر را داخل شیرجوش گرم کنید، سپس زعفران، شکر قهوه‌ای و کره را اضافه کنید و با حرارت کم مدام هم بزنید تا یکدست شود.

در آخر پودر پسته را اضافه کنید و هم بزنید.

حالا دمنوش آماده را داخل فنجان بریزید و سرو کنید، نوش جان.

2ـ گزنوش

مواد لازم برای تهیه گزنوش

• شیر: 1 لیوان
• گلاب: 1 قاشق چای‌خوری
• خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری
• شکر: 1 قاشق چای‌خوری
• هل سابیده: یک چهارم قاشق چای‌خوری
• پسته خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه گزنوش

شیر را داخل شیرجوش گرم کنید. حالا گلاب، هل سابیده و شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یکدست شود.

در آخر خامه صبحانه و پسته را بریزید و هم بزنید و دمنوش آماده را داخل فنجان بریزید و سرو کنید، نوش جان.

3ـ قطاب نوش

مواد لازم برای تهیه قطاب نوش

• شیر: 1 لیوان
• عسل: 1 قاشق چای‌خوری
• پودر دارچین: یک سوم قاشق چای‌خوری
• کره: یک چهارم قاشق چای‌خوری
• پودر بادام: 1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه قطاب نوش

شیر را داخل شیرجوش بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا گرم شود، سپس عسل، کره، پودر دارچین و پودر بادام را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

حالا دمنوش آماده را داخل فنجان بریزید و سرو کنید، نوش جان.

4ـ زعفران نوش

مواد لازم برای تهیه زعفران نوش

• شیر: 1 لیوان
• زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری
• کره: نصف قاشق چا‌ی‌خوری
• عسل: یک دوم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه زعفران نوش

شیر را داخل شیرجوش گرم کنید، سپس زعفران دم کرده، کره و عسل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

حالا دمنوش آماده را داخل فنجان بریزید و سرو کنید، نوش جان.

5ـ رز نوش

مواد لازم برای تهیه رز نوش

• شیر: 1 لیوان
• شربت گل محمدی: 2 قاشق غذاخوری
• خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری
• هل: نوک قاشق چای‌خوری
• شکر: 1 قاشق چای‌خوری
• پودر گل محمدی: به میزان لازم

طرز تهیه دمنوش رز نوش

شیر را داخل شیرجوش گرم کنید، سپس شربت گل محمدی، شکر و هل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

در آخر خامه را اضافه کنید و هم بزنید و دمنوش آماده را داخل فنجان بریزید و روی فنجان را با پودر گل محمدی تزیین کنید، نوش جان.