ناهارت با من: ته دیگی که دیگه دست از سرش برنمی‌داری!

به گزارش پارسینه، این دستور پخت ساده و در عین حال خوشمزه، یک ته دیگ طلایی و ترد را به شما هدیه می‌دهد که هر کسی را شیفته خود خواهد کرد.

مواد لازم برای ته دیگ متفاوت

برای تهیه این ته دیگ خوشمزه و متفاوت، به مواد اولیه بسیار ساده‌ای نیاز دارید که احتمالا همگی در آشپزخانه شما موجود است

آرد: ۳ قاشق غذاخوری

روغن: ۳ قاشق غذاخوری

نمک و ادویه دلخواه: به مقدار لازم

آب: ۱.۵ لیوان

زعفران دم کرده: به دلخواه (برای رنگ و عطر بیشتر)

روش تهیه

تهیه این ته دیگ بسیار آسان است. کافیست مواد بالا را با هم مخلوط کرده و در کف قابلمه پخش کنید. سپس چند دقیقه زمان دهید تا ته دیگ ببندد. بعد از آن، برنج آبکش شده را روی ته دیگ ریخته و اجازه دهید دم بکشد.

نکات مهم

برای اینکه ته دیگ به خوبی ببندد، بهتر است از روغن مایع استفاده کنید.

می‌توانید از هر نوع ادویه‌ای که دوست دارید استفاده کنید. مثلاً زردچوبه، فلفل سیاه یا زنجبیل.

برای اینکه ته دیگ طلایی‌تر شود، می‌توانید کمی زعفران دم کرده به مواد اضافه کنید.

نتیجه گیری: با این دستور پخت ساده و سریع، می‌توانید یک ته دیگ خوشمزه و متفاوت را در خانه تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این ته دیگ به عنوان یک همراه عالی برای انواع غذاهای ایرانی سرو می‌شود.