افزایش دوباره قیمت لبنیات با حذف ارز ترجیحی

به گزارش پارسینه به نقل از تجارت نیوز، محصولات لبنی از منابع قابل‌توجه تامین پروتئین به‌شمار می‌روند. این دسته از کالاها به‌عنوان بخشی از سبد خانوار، همواره دستخوش سیاست‌‌های مرتبط با قیمت‌گذاری بوده‌اند.

سیاست‌های پی‌درپی و متناقض و افزایش قیمت‌ها، موجب نارضایتی مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان است. برخی مصوبات انتظار کاهش قیمت را ایجاد می‌کنند و با مصوبه‌های بعدی باطل می‌شوند. علی‌احسان ظفری در گفت‌وگو با تجارت‌نیوز بیان می‌کند آخرین تلاش دولت برای کنترل افزایش قیمت، تعیین قیمت فروش شیر خام بود، که با اعلام حذف ارز ترجیحی دیگر برقرار نخواهد بود. پیش‌بینی می‌شود که قیمت لبنیات باز هم افزایش یابد.

یکی از توجیهات حذف ارز ترجیحی پایان دادن به رانت واردات است. علی‌احسان ظفری بیان می‌کند که این رانت‌خواری در بخش تولید نبود و حالا هم به بخش‌های دیگرمنتقل خواهد شد. در این میانه با اجرای این سیاست مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان صنعت لبنیات آسیب می‌بینند. مشروح گفت‌وگوی تجارت‌نیوز با علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی، را در ادامه می‌خوانید.

حذف ارز ترجیحی تمام مصوبه‌های پیش درباره قیمت لبنیات را مخدوش می‌کند / قیمت لبنیات افزایش می‌یابد

علی‌احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی درباره وضعیت قیمت لبنیات، بیان می‌کند: اعلام ریاست‌جمهوری مبتنی بر حذف ارز ترجیحی تمام مصوبه‌های پیشین را باطل کرد. قیمت‌گذاری بر این اساس بود که نهاده‌های دامی با ارز ترجیحی در اختیار دامدار قرار بگیرد. تعجب‌آور است که دولت مصوبه می‌دهد که شیر خام کیلویی 29 هزار و 500 تومان و بعد از 20 روز با طرحی جدید همه‌چیز را به‌هم بریزد. مردم ایران باید در جریان باشند که دیگر دولت نهاده یا امکاناتی در اختیار تولیدکننده قرار نمی‌دهد و تولیدکنندگان شیر خام را به قیمت آزاد می‌فروشند. قیمت لبنیات هم به‌تبع بالا رفتن قیمت شیر خام بالا می‌رود.

او می‌افزاید: آزاد شدن ارز ترجیحی با اثر بر قیمت شیر خام، موجب افزایش قیمت لبنیات می‌شود. با حذف ارز ترجیحی، هیچ‌کدام از مصوبه‌های قبل اعتباری ندارند. بیان می‌شود که به‌جای ارز ترجیحی، یارانه به حلقه آخر زنجیره تعلق می‌گیرد.

بخش‌های مختلف زنجیره تولید لبنیات با مشکلات روبه‌رو هستند

علی‌احسان ظفری می‌گوید: تمامی بخش‌های زنجیره تولید لبنیات مشکل دارند. اولین ماده‌ اولیه این صنعت شیر خام است که قیمتش دستخوش تصمیمات متفاوت دولت است. بازار هم بازار آرامی نیست. کل بازار ملتهب است و ثبات ندارد. تامین کاکائو، روغن، استارتر، هر کدام مشکلات خاص خودشان را دارند. بسته‌بندی هم با چالش‌های بسیاری روبه‌رو است.

افزایش قیمت حمل‌ونقل افزایش قیمت لبنیات را به‌دنبال دارد

رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی اضافه می‌کند: تغییرات قیمت حامل‌های انرژی هم اثر خودش را بر قیمت لبنیات دارد. ورود شیر خام به تولیدی، و دیگر مواد اولیه، و خروج محصول و بقیه فرآیندها، همه به حامل‌های انرژی و حمل‌ونقل وابسته هستند. افزایش قیمت حمل‌ونقل اثر مستقیم بر تولیدی‌ها و قیمت لبنیات می‌گذارد.

حذف ارز ترجیحی بدون توجه به سرمایه در گردش صنایع صورت گرفته است

علی‌احسان ظفری می‌گوید: به‌نظر می‌آید قطع ناگهانی ارز ترجیحی بدون تحقق پیش‌نیازها انجام می‌شود. ما هم امیدواریم که رانت‌خواری پایان یابد، اما دولت بدون توجه به بحث گردش سرمایه صنعت لبنیات فقط ارز ترجیحی را حذف کرده است. تولیدکننده پس از حذف ارز ترجیحی همه اقلام از شیر خام گرفته تا بسته‌بندی را باید با قیمت‌های بالاتر تهیه کند.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی اضافه می‌کند: در رسانه‌ها بیان می‌کنند که بانک‌ها اعلام آمادگی کرده‌اند. بانک‌ها اصلا بحث تولید را کنار گذاشته‌اند و با آن غریبه‌اند. صنعت لبنیات چندان سودی ندارد. باز هم بحث ویژه‌خواری و رانت به میان می‌آید. کسانی می‌توانند از بانک‌ها پول بگیرند که در شغل‌های سودده و در حال بالاکشیدن سرمایه مردم باشند. بانک راغب به کار کردن با واحدهای تولیدی دارای سود کم نیست.

او می‌افزاید: مسئولین و دست‌اندرکاران حذف ارز ترجیحی باید چندین جلسه برگزار می‌کردند یا به صنعت و تولید زمان می‌دادند. حذف ناگهانی ارز ترجیحی به صنعت ضربه می‌زند. البته شاید این قضیه برای مسئولین مهم نباشد.

او می‌گوید: یارانه‌هایی که قرار است به حلقه‌ آخر زنجیره لبنیات منتقل شوند چندان اثری نخواهند داشت. قیمت چنان بالا خواهد رفت که اولویت مردم در خرید کالا لبنیات نخواهد بود. این مساله هم به مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان صنعت لبنیات و دامپروری آسیب می‌زند. سلامت جامعه نیز تحت‌تأثیر قرار می‌گیرد. مردم ترجیح می‌دهند یارانه را صرف مشکلات دیگری که دارند بکنند. لبنیات دیگر در سبد خرید خانوار اولویت چندانی ندارد. یارانه‌ها روی صنعت لبنیات تأثیر مثبتی ندارند.

باید به تشکل‌های تحت‌تأثیر حذف ارز ترجیحی فرصت بیان نظر داده می‌شد

علی‌احسان ظفری بیان می‌کند: اقدامات آقای پزشکیان در زمان ریاست‌جمهوری ضربات سنگینی به بخش تولید می‌زند و واحدهای تولیدی را به تعطیلی می‌کشاند. ما به‌عنوان تشکل‌های تولیدی توقع داشتیم بتوانیم نقاط قوت و ضعف این طرح را به گوش سیاست‌گذاران برسانیم. اصل این است که تمام تشکل‌هایی که تحت‌تأثیر سیاستی قرار می‌گیریند فرصت بیان نظراتشان را داشته باشند. به‌نظر می‌رسد آقای پزشکیان اعتقادی به تشکل ندارد.

رئیس هیأت مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی در پایان می‌گوید: کسی در دولت و جلسات برگزارشده از مشکلات بخش لبنیات یا بخش دامپروری و… خبر ندارد. کسانی که دستی بر آتش هر صنعتی دارند باید در جلسات حضور داشته باشند. حذف ارز ترجیحی صنعت را دچار مشکلات زیادی می‌کند. قبلاً هم سود ارز ترجیحی برای کسان دیگری بود و به تولید دخلی نداشت. حالا هم حذفش به تولید ضربه می‌زند، رانت هم به بخش‌های دیگر منتقل می‌شود. به جز چند برند و چند گروه که به دولت و بانک‌ها وصل هستند، با توجه به سرمایه در گردش پایین، صنعت لبنیات توان کنار آمدن با وضعیت تازه را ندارد. البته ممکن است باز مصوبه جدیدی بدهد با توجه به روندی که تاکنون دیده‌ایم. هر از چند گاهی مصوبه جدیدی می‌دهند که با قبلی‌ها تناقض دارد.