.svg)
طرز تهیه کیک تند هیمالیایی، میان وعده خوشمزه
پارسینه: امروز یک دستور پخت برای کسانی که عاشق غذا‌های تند هستند داریم، و می‌توان به عنوان میان وعده مصرف کرد. با ما همراه باشید.
کیک تند هیمالیایی یک کیک بسیار خوشمزاست. استفاده از برخی سبزیجات تازه آن را متفاوت‌تر کرده است. این کیک هیمالیایی را می‌توان به عنوان میان وعده مصرف کرد. پیشنهاد می‌کنم حتما آن را امتحان کنید، چون خیلی اسان درست می‌شود.
کیک تند هیمالیایی
هر چقدر هم اضافه آمد می‌توانید در فریزر نگهداشته و دوباره مصرف کنید. یک غذای خیلی راحت برای مبتدی ها.
مواد لازم
خمیر ترش ۵۰ گرم
کره آب شده ۹۵ گرم
اسفناج یخ زده ۶۰ گرم
هویج رنده شده ۶۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
فلفل تند ¼ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
سرکه سیب ½ قاشق چای خوری
دانه رازیانه ½ قاشق چای خوری
گشنیز ¼ قاشق چای خوری
پودر فلفل ½ قاشق چای خوری
زردچوبه ¼ قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه‌ی کیک تند هیمالیایی
اگر از اسفناج یخ زدهاستفاده می‌کنید باید آن را بپزید. اسفناج‌ها را در تاوه ریخته داخل آن آب بریزید و بگذارید بپزد. خمیر را داخل یک ظرف تمیز بریزید و بکینگ پودر، ادویه، نمک را اضافه کرده هم بزنید. در این مرحله هویج، پیاز، اسفناج و فلفل تند را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی خمیر را حسابی هم زدید کره آب شده را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملاجذب خمیر شود. سپس سرکه را اضافه کنید.
قالب کیک مافین را چرب کرده و با مواد پر کنید. اگر مواد اضافی آمد در ظرف دیگری بپزید. قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۳۹۲ درجه فارنهایت) قرار دهید. پس از آماده شدن کیک‌ها بگذارید سرد شود. البته هم می‌توانید سرد میل کنید و هم گرم. در هر صورت خوشمزه هستند.
میان وعده سبزیجات
مهم‌ترین خواص هویج برای چشم
در کشور‌هایی که مردم دچار فقر تغذیه‌ای هستند، کمبود ویتامین A به‌ویژه در کودکان درحال‌رشد می‌تواند باعث عارضه شب‌کوری شود، اما در کشور‌های توسعه‌یافته یک فرد معمولی می‌تواند مصرف هرگونه ماده غذایی حاوی ویتامین A را به مدت یک یا چند ماه قطع کند و دچار این عارضه نشود.
ازآنجاکه بدن مولکول‌های این ویتامین را در کبد ذخیره می‌کند، می‌تواند در صورت نیاز از ویتامین‌های ذخیره شده در کبد استفاده کند. همچنین باید توجه داشت مواد غذایی مهم دیگری ازجمله اسفناج، سیب‌زمینی شیرین و کدو که غنی از ویتامین A هستند می‌توانند نیاز شما به این ماده را تأمین کنند.
با مصرف سبزیجات کافی می‌توانید مطمئن باشید چشمان شما ویتامین A موردنیاز خود را دریافت کرده‌اند.
خواص هویج
کارشناسان درعین‌حال می‌گویند وقتی شما مقدار زیادی هویج یا سبزیجات دیگر مصرف می‌کنید، بدن فقط به میزانی که نیاز دارد بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند نه بیشتر و این درواقع نوعی کمک به بدن است، زیرا میزان زیاد ویتامین A می‌تواند خطرناک باشد و به کبد شما آسیب برساند.
هویج نسبت به گیاهان دیگر برای سلامت مردان اهمیت بیشتری دارد. اما چرا؟ بتاکاروتن موجود در هویج بیشتر از آن چه تصور کنید برای مردان مفید است. به گفته متخصصان، هویج باید حداقل هفته‌ای ۲بار مصرف شود. مردان بالای ۳۰ سال که تشکیل خانواده داده‌اند باید به خوردن هویج اهمیت زیادی بدهند.
برای تصفیه خون، هفته‌ای یک‌بار آب‌هویج بخورید. برای بهبود کیفیت اسپرم، هویج خام مصرف کنید. هویج هر نوع ناراحتی معده را تسکین می‌دهد. برای کاهش میزان کلسترول خون، هر شب پس از شام یک لیوان آب‌هویج مصرف کنید. برای برطرف‌کردن دوربینی و آب مروارید در مردان مؤثر است. با تقویت سلامت قلب، بیماری‌های مربوط به قلب را دورنگه می‌دارد.
منبع: آشپزی انلاین
کیک تند هیمالیایی
هر چقدر هم اضافه آمد می‌توانید در فریزر نگهداشته و دوباره مصرف کنید. یک غذای خیلی راحت برای مبتدی ها.
مواد لازم
خمیر ترش ۵۰ گرم
کره آب شده ۹۵ گرم
اسفناج یخ زده ۶۰ گرم
هویج رنده شده ۶۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
فلفل تند ¼ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
سرکه سیب ½ قاشق چای خوری
دانه رازیانه ½ قاشق چای خوری
گشنیز ¼ قاشق چای خوری
پودر فلفل ½ قاشق چای خوری
زردچوبه ¼ قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه‌ی کیک تند هیمالیایی
اگر از اسفناج یخ زدهاستفاده می‌کنید باید آن را بپزید. اسفناج‌ها را در تاوه ریخته داخل آن آب بریزید و بگذارید بپزد. خمیر را داخل یک ظرف تمیز بریزید و بکینگ پودر، ادویه، نمک را اضافه کرده هم بزنید. در این مرحله هویج، پیاز، اسفناج و فلفل تند را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی خمیر را حسابی هم زدید کره آب شده را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملاجذب خمیر شود. سپس سرکه را اضافه کنید.
قالب کیک مافین را چرب کرده و با مواد پر کنید. اگر مواد اضافی آمد در ظرف دیگری بپزید. قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۳۹۲ درجه فارنهایت) قرار دهید. پس از آماده شدن کیک‌ها بگذارید سرد شود. البته هم می‌توانید سرد میل کنید و هم گرم. در هر صورت خوشمزه هستند.
میان وعده سبزیجات
مهم‌ترین خواص هویج برای چشم
در کشور‌هایی که مردم دچار فقر تغذیه‌ای هستند، کمبود ویتامین A به‌ویژه در کودکان درحال‌رشد می‌تواند باعث عارضه شب‌کوری شود، اما در کشور‌های توسعه‌یافته یک فرد معمولی می‌تواند مصرف هرگونه ماده غذایی حاوی ویتامین A را به مدت یک یا چند ماه قطع کند و دچار این عارضه نشود.
ازآنجاکه بدن مولکول‌های این ویتامین را در کبد ذخیره می‌کند، می‌تواند در صورت نیاز از ویتامین‌های ذخیره شده در کبد استفاده کند. همچنین باید توجه داشت مواد غذایی مهم دیگری ازجمله اسفناج، سیب‌زمینی شیرین و کدو که غنی از ویتامین A هستند می‌توانند نیاز شما به این ماده را تأمین کنند.
با مصرف سبزیجات کافی می‌توانید مطمئن باشید چشمان شما ویتامین A موردنیاز خود را دریافت کرده‌اند.
خواص هویج
کارشناسان درعین‌حال می‌گویند وقتی شما مقدار زیادی هویج یا سبزیجات دیگر مصرف می‌کنید، بدن فقط به میزانی که نیاز دارد بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل می‌کند نه بیشتر و این درواقع نوعی کمک به بدن است، زیرا میزان زیاد ویتامین A می‌تواند خطرناک باشد و به کبد شما آسیب برساند.
هویج نسبت به گیاهان دیگر برای سلامت مردان اهمیت بیشتری دارد. اما چرا؟ بتاکاروتن موجود در هویج بیشتر از آن چه تصور کنید برای مردان مفید است. به گفته متخصصان، هویج باید حداقل هفته‌ای ۲بار مصرف شود. مردان بالای ۳۰ سال که تشکیل خانواده داده‌اند باید به خوردن هویج اهمیت زیادی بدهند.
برای تصفیه خون، هفته‌ای یک‌بار آب‌هویج بخورید. برای بهبود کیفیت اسپرم، هویج خام مصرف کنید. هویج هر نوع ناراحتی معده را تسکین می‌دهد. برای کاهش میزان کلسترول خون، هر شب پس از شام یک لیوان آب‌هویج مصرف کنید. برای برطرف‌کردن دوربینی و آب مروارید در مردان مؤثر است. با تقویت سلامت قلب، بیماری‌های مربوط به قلب را دورنگه می‌دارد.
منبع: آشپزی انلاین
ارسال نظر