.svg)
موس شکلات وگان
پارسینه: دسرها یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در میان تمام افراد و به خصوص کودکان بوده که در انواع طعم های شیرین و ترش درست می شود.
از دیگر انواع دسرهای خوشمزه و معروف می توان به اسلایس شکلاتی، سوفله شکلات، دسر کاسترد شکلاتی، ناگت شکلات، کوکی با شکلات چیپسی، کوکی ردولوت، پاناکوتا انبه، کنافه و… اشاره کرد.
مواد لازم
- پودر کاکائو: ۱ پیمانه
- شیر نارگیل: یک و نیم لیوان
- خرما بدون هسته: ۷ عدد
- کره گیاهی: ۲ پیمانه
- شیره افرا: ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: نصف قاشق چایخوری
مراحل
- گام 1
ابتدا شیر نارگیل را در دو ظرف جداگانه به دو مقدار مساوی تقسیم کنید.
- گام 2
سپس مواد پودر کاکائو، کره و نمک را به یک ظرف شیر نارگیلی اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید.
- گام 3
مخلوط را به صورت مداوم هم بزنید تا کره ذوب شود.
- گام 4
سپس بقیه شیر نارگیل را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
- گام 5
بعد از ۵ دقیقه هم زدن، حرارت را خاموش کنید.
- گام 6
شیره افرا و خرما بدون هسته را به مواد اضافه کنید.
- گام 7
بعد از خنک شدن مواد را در داخل مخلوط کن ریخته و به صورت مایه خامه مانند آماده کنید.
- گام 8
سپس در ظرف مناسب ریخته و درب آن را با سلفون بپوشانید.
- گام 9
ظرف را به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید تا موس شکلات وگان آماده شود.
ارسال نظر