دانه کردن سریع انار: ۴ ترفند که ۵ دقیقه زمان می برد!

به گزارش پارسینه ،شب یلدا نزدیک است و انار، شاه میوه این شب، بدون دونه های قرمز و آبدار کامل نمی شود. اما دونه کردن انار همیشه دردسر دارد – آب می پاشد، دست قرمز می شود و زمان می برد. با یادگیری ۴ ترفند ساده و سریع (هر کدام زیر ۵ دقیقه)، انار را بدون کثیفی دانه می کنید. 

۱. ترفند برش و کاسه آب (۳ دقیقه، بدون پاشیدن آب)

انار را از وسط نصف کنید، سپس در کاسه بزرگ آب، با قاشق چوبی به پوست بزنید – دونه ها جدا شده و در آب می افتند (پوست شناور می ماند).

مراحل گام به گام:

•  انار را بشویید و از وسط نصف کنید.

•  کاسه بزرگ را پر از آب کنید.

•  نصف انار را پوست به بالا در آب بگیرید.

•  با پشت قاشق چوبی محکم بزنید – دونه ها تمیز جدا می شوند.

•  پوست را بردارید و دونه ها را صاف کنید.

۲. ترفند قاشق چوبی و کاسه (۴ دقیقه، سنتی ترین روش)

انار را نصف کنید، سپس روی کاسه بزرگ، با قاشق چوبی به پوست بزنید. دونه ها مثل باران داخل کاسه می ریزند.

گام به گام:

•  انار را از وسط نصف کنید (برش گل مانند برای بهتر جدا شدن).

•  کاسه بزرگ زیر دست بگیرید.

•  پوست را به سمت پایین نگه دارید.

•  با پشت قاشق چوبی محکم اما کنترل شده بزنید.

•  دونه های باقی مانده را با دست جدا کنید.

۳. ترفند برش گل و ورق زدن (۲ دقیقه، بدون ابزار)

انار را مثل گل برش بزنید، سپس ورق ها را باز کنید و دونه ها را با دست جدا کنید.

گام به گام:

•  بالای انار را مثل کلاه برش دهید.

•  ۶ برش عمودی از بالا به پایین بزنید (مثل پرتقال).

•  انار را باز کنید مثل گل.

•  روی کاسه، ورق ها را برگردانید و دونه ها را با انگشت جدا کنید.

۴. ترفند غلتاندن و فشار (۵ دقیقه، برای انارهای سفت)

انار را روی میز غلت دهید تا دونه ها نرم شوند، سپس سوراخ کنید و آب و دونه را فشار دهید.

گام به گام:

•  انار کامل را ۱ دقیقه روی میز سفت غلت دهید (با فشار دست).

•  بالای انار سوراخ کوچک بزنید.

•  روی کاسه فشار دهید – آب و دونه ها بیرون می آیند.

•  باقی مانده را نصف کنید و تمام کنید.

نتیجه گیری

با این ۴ ترفند، انار دونه کردن از دردسر به لذت تبدیل می شود – مخصوصاً برای شب یلدا که انار نماد برکت است. از روش کاسه آب یا قاشق چوبی شروع کنید و ببینید چقدر سریع و تمیز است.