.svg)
طرز تهیه نوتلای خانگی با قلبی سالم‌تر + فیلم
وقتی عشق به شکلات با هنر آشپزی ترکیب شود، نتیجه اش همین نوتلای خانگی خوش‌طعم و مقوی می شود.
به گزارش پارسینه، طرز تهیه نوتلا خانگی که از لحاظ کیفیت و طعم با نمونه‌های بازاری قابل‌رقابت است، این روزها مورد توجه بسیاری از علاقه‌مندان به تغذیه سالم قرار گرفته است.
در ادامه، مراحل تهیه این محصول خانگی به‌صورت دقیق ارائه شده است:
مواد اولیه:
- فندق بو داده: ۳۰۰ گرم
- پودر کاکائو: ۵ قاشق غذاخوری
- پودر قند: ۴ قاشق غذاخوری
- شیر: ۳ قاشق غذاخوری
- روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
- نمک: ½ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه نوتلا خانگی:
مرحله اول: بودادن فندق
فندق‌ها را درون فر یا ماهیتابه بدون روغن حرارت دهید تا رایحه‌ی دل‌پذیری آزاد شود و پوست نازک آن‌ها جدا گردد. سپس پوست فندق‌ها را جدا کنید.
مرحله دوم: آسیاب فندق‌ها
فندق‌های پوست‌گرفته را درون غذاساز قرار دهید و تا زمانی که به حالت خمیر روغنی درآیند، به‌خوبی آسیاب نمایید.
مرحله سوم: افزودن مواد اولیه
شیر، روغن، پودر کاکائو، پودر قند، عصاره وانیل و نمک را به خمیر فندق اضافه کرده و همه‌ی مواد را با یکدیگر ترکیب نمایید.
مرحله چهارم: یکدست‌سازی ترکیب
مواد ترکیب‌شده را مجدداً در غذاساز مخلوط کنید تا بافتی یکنواخت، لطیف و خامه‌ای حاصل شود.
مرحله پنجم: تنظیم طعم
در صورت نیاز، برای افزایش شیرینی، مقدار بیشتری پودر قند اضافه کرده و در صورت تمایل به لطافت بیشتر، یک یا دو قاشق روغن دیگر بیفزایید.
مرحله ششم: نگهداری محصول
نوتلای آماده‌شده را در ظرف شیشه‌ای تمیز ریخته و در یخچال نگهداری نمایید. این محصول تا مدت دو هفته قابل استفاده خواهد بود.
با رعایت این مراحل، می‌توان یک شکلات صبحانه سالم، خوش‌طعم و مقرون‌به‌صرفه را در خانه تهیه کرد.
ارسال نظر