.svg)
دستور تهیه مرحله‌به‌مرحله پنینی مرغ با طعم خانگی+ فیلم
پنینی مرغ یکی از گزینه‌های محبوب برای وعده‌های سریع و سبک محسوب می‌شود. در این دستور، با استفاده از مواد ساده‌ای همچون مرغ، پنیر و نان تست‌شده، غذایی دل‌پذیر و خانگی آماده می‌کنیم که مناسب تمام سلیقه‌هاست.
به گزارش پارسینه، مرغ پنینی، یکی از گزینه‌های مناسب و سریع برای وعده شام محسوب می‌شود که با طعمی دل‌پذیر و تهیه‌ای ساده، طرفداران بسیاری دارد.
مواد لازم:
- ماست: ۳ قاشق غذاخوری
- تخم‌مرغ: ۳ عدد
- سینه مرغ: ۱ عدد
- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
- پودر سیر و پاپریکا: هرکدام ۱ قاشق چای‌خوری
- آرد سفید: ¾ پیمانه
- پنیر پیتزا: ۱ لیوان
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
- پولبیبر: ۱ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله:
۱. آماده‌سازی مواد:
سینه مرغ را به قطعات نازک برش داده یا با بیفتک‌کوب بکوبید تا یکدست شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را با ماست ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید تا مخلوطی یکدست حاصل شود.
۲. افزودن چاشنی‌ها:
جعفری خرد شده، پودر سیر، پاپریکا، پولبیبر، نمک و فلفل سیاه را به ترکیب تخم‌مرغ و ماست بیفزایید و مخلوط نمایید.
۳. مزه‌دار کردن مرغ:
تکه‌های مرغ را داخل مخلوط بریزید و مطمئن شوید سطح آن‌ها کاملاً به مواد آغشته شده باشد. حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب شود.
۴. آردپاشی مرغ‌ها:
پس از مزه‌دار شدن، مرغ‌ها را در آرد سفید بغلتانید تا یک لایه نازک روی آن‌ها ایجاد شود.
۵. سرخ کردن:
تابه‌ای مناسب را با مقدار کمی روغن گرم کرده و مرغ‌ها را از هر طرف حدود ۳–۴ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و مغزپخت شوند.
۶. افزودن پنیر پیتزا:
پس از سرخ شدن، بر روی هر تکه مرغ مقداری پنیر پیتزا ریخته و اجازه دهید پنیر کاملاً ذوب شود.
۷. سرو غذا:
مرغ پنینی آماده مصرف است و می‌توان آن را همراه با نان تست، سبزی تازه یا سس دلخواه سرو نمود.
ارسال نظر