عصرونه امروز: طرز تهیه بیسکوئیت رژیمی جو دوسر؛ میان‌وعده‌ای سالم و خوش‌طعم

به گزارش پارسینه، این بیسکوئیت‌ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارند:

سرشار از فیبر: فیبر موجود در جو دوسر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود.

منبع کربوهیدرات، پروتئین و مواد معدنی: این بیسکوئیت‌ها انرژی لازم بدن را تامین کرده و مواد معدنی ضروری را به بدن می‌رسانند.

 

کالری مناسب: با توجه به ترکیبات سالم، این بیسکوئیت‌ها گزینه‌ای مناسب برای افراد دارای رژیم غذایی و کنترل وزن هستند.

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه بیسکوئیت جو دوسر

برای تهیه این بیسکوئیت‌های خوش‌طعم، به مواد زیر نیاز دارید:

آرد جو دوسر: نصف فنجان

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

جو دوسر (پرک): ۱ فنجان (۸۵ گرم)

عسل: ۱ قاشق غذاخوری

کره (مکعبی خرد شده): ۳۰ گرم

نمک: به میزان لازم

شیر: ۳ قاشق غذاخوری (۶۰ میلی‌لیتر)

مراحل تهیه بیسکوئیت رژیمی جو دوسر

برای پخت این بیسکوئیت‌های سالم، مراحل زیر را دنبال کنید:

آماده‌سازی اولیه:

فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

دو سینی فر را چرب کنید.

ترکیب مواد خشک:

آرد، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه الک کنید.

افزودن سایر مواد:

جو دوسر پرک، کره و عسل را به مواد الک شده اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

سپس شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.

شکل دادن به خمیر:

خمیر آماده شده را روی سطحی که کمی آردپاشی کرده‌اید، به ضخامت ۲ تا ۳ میلی‌متر باز کنید.

با استفاده از یک کاتر گرد، خمیر را برش بزنید.

پخت بیسکوئیت‌ها:

بیسکوئیت‌های برش خورده را روی سینی‌های آماده شده قرار دهید.

با چنگال، دو بار روی هر بیسکوئیت سوراخ ایجاد کنید.

سینی را داخل فر قرار دهید.

پس از ۱۵ دقیقه، بیسکوئیت‌های شما آماده هستند.

نکات نگهداری

شما می‌توانید این میان‌وعده رژیمی را تا یک هفته در ظرف دربسته و در دمای محیط نگهداری کنید و از طعم تازه آن لذت ببرید.