شام امشب با من: تنها رسپی کوکو سبزی که باید بدانید: ساده، خوشمزه، بیرقیب!

کوکو سبزی، این غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی، با وجود سادگی در تهیه، همیشه عطر و طعمی بینظیر دارد.
در پارسینه، دستور پختی را برای شما آماده کردهایم که با رعایت نکات آن، میتوانید یک کوکو سبزی بینظیر و خوشطعم داشته باشید.
مواد لازم برای یک کوکوی بینقص
برای تهیه این کوکو سبزی برنده، به مواد زیر نیاز دارید:
سبزی کوکو: ۴۰۰ گرم
سیر رندهشده: ۲ حبه
تخم مرغ متوسط: ۴ عدد
نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری
مغز گردو و زرشک: کمی (اختیاری، برای طعم و ظاهر بهتر)
روش تهیه: گام به گام تا کوکو سبزی طلایی
۱. تمام مواد را - شامل سبزی کوکو، سیر رندهشده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه، بکینگ پودر و در صورت تمایل مغز گردو و زرشک - در یک کاسه بزرگ بریزید.
۲. مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید تا کاملاً یکدست شوند.
۳. در یک تابه مناسب، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
۴. مخلوط کوکو را به طور یکنواخت در تابه پهن کنید.
۵. شعله گاز را کم کنید و درب تابه را ببندید. اجازه دهید یک طرف کوکو کاملاً سرخ شده و خودش را بگیرد.
۶. وقتی یک طرف کوکو پخت، آن را برگردانید و به اندازههای دلخواه برش بزنید.
۷. اجازه دهید طرف دیگر کوکو نیز به خوبی سرخ شود و رنگ طلایی به خود بگیرد.
کوکو سبزی شما آماده است! از طعم بینظیر این کوکو لذت ببرید.
ارسال نظر