طرز تهیه قایرمه، آسون ترین سوخاری دنیا

قایرمه یا کنگر سوخاری، یک غذای سوخاری سنتی ایرانی با اصالت کردستانی است. کنگر، گیاهی کوهستانی بهاری است که در تهیه…

قایرمه (کوفته کنگر)

پارسینه: يغ كنگرها را گرفته و آنها را شسته و به قطعات سه سانتي‌متري برش مي‌دهيم...