گوناگون

دستور پخت سمنو زیر یکساعت

دستور پخت سمنو زیر یکساعت

پارسینه: همیشه تصویر ذهنی ما از پخت سمنو، گذاشتن دیگ و هم زدن آن به مدت دو یا سه روز است. اما اینبار دستور پخت سمنو زیر یک ساعت را می خوانید.

سمنو یکی از دسرهای جذاب ایرانی و از ارکان مهم سفره هفت سین است. اگر فرصت کافی برای خرید سمنو ندارید چرا خودتان در منزل آن را تهیه نمی‌نمایید؟ در این مطلب دستور پخت سمنو را به شما آموزش خواهیم داد تا در زمانی در حدود یک ساعت سمنو بپزید.



مواد لازم در طرز تهیه سمنو فوری


آرد جوانه گندم (یا برنج)
1 قاشق سوپخوری
آرد گندم سبوس دار نصف پيمانه
شيره انگور نصف پيمانه
دارچين 1 قاشق چايخوري
فندق، بادام، گردو، پسته به دلخواه برای تزیین


مراحل طرز تهیه سمنو آسان

برای اجرای دستور پخت سمنو آرد و آرد جوانه گندم را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود
سپس آرد بو داده شده را کنار بگذارید تا خنک شود.
در مرحله بعدی ۳ پیمانه آب سرد به آردها اضافه کرده و هم بزنید؛ (اگر آرد گلوله شد، مواد را از صافی رد کنید.)
حالا مواد را روی حرارت گذاشته و حدود ۱۵ - ۲۰ دقیقه مدام هم بزنید تا غلیظ شده و حالت فرنی بگیرد.
سپس دارچین را نیز به مواد سمنوی فوری اضافه کرده و هم بزنید.
در آخر شیره انگور را متناسب با ذائقه خود اضافه کنید. (ممکن این میزان برای شما زیاد یا کم باشد!)
۵ دقیقه آخر پخت، مغز بادام و فندق را هم اضافه کرده و هم بزنید کمی که مزه دار شد، از روی حرارت بردارید.
سمنوها را به صورت داغ، در ظرف سرو بکشید و پس از اینکه کمی از دما افتاد، روی آن را با مواد دلخواه تزیین کنید.

منبع: ستاره

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار