طرز تهیه سه سوته حلوای سرد
حلوای سرد یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه و مقوی است که با مواد ساده‌ای درست می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای سرد در ادامه با ما همراه باشید.
طرز تهیه حلوای سرد
مرحله اول
به نقل از چی شی؛ برای تهیه حلوای سرد به روش مجلسی در ابتدای کار کره بادام زمینی را به همراه آرد جو دوسر و شیره انگور درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی ورز می‌دهیم تا در نهایت خمیری نرم و یکدست حاصل شود.
مرحله دوم
حالا به دلخواه شکلات چیپسی را به کاسه اضافه کرده و مجددا مخلوط می‌کنیم و درون یک قالب مناسب می‌ریزیم، سپس به خوبی فشرده می‌کنیم تا حلوا منسجم شود. در ادامه قالب را درون یخچال می‌گذاریم.
مرحله سوم
در ادامه اجازه می‌دهیم حلوا به مدت ۲۰ دقیقه درون یخچال بماند تا خنک شود. پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج کرده، سپس حلوا سرد را به اندازه‌های دلخواه برش می‌زنیم و سرو می‌کنیم. نوش جان.
