“پاستا بادمجان”، یک غذای فوق العاده لذیذ و متنوع

پارسینه: پاستا بادمجان یک غذای فوق العاده لذیذ و خوشمزه است که می توان گزینه خوبی برای گیاهخواران باشد.
۰۸ شهريور ۱۴۰۱ - ۰۷:۲۷
۰
“پاستا بادمجان”، یک غذای فوق العاده لذیذ و متنوع

وقت صبح نوشت؛ پاستا بادمجان غذایی لذیذ با طعم و عطری بینظری است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی نیاز دارید و سریع آماده می شود.

مواد لازم:

پاستا یک بسته

بادمجان 3 عدد

گوجه 3 عدد

پیاز یک عدد

نمک و فلفل و آویشن و روغن به میزان لازم

جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری

قارچ 10 عدد

طرز تهیه:

ابتدا پاستاها را جداگانه آبکش می کنیم و کنار می گذاریم.

بادمجانها را هم به قطعات کوچک مربع خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم.

در مرحله بعد پیاز داغ درست کرده و زردچوبه می زنیم و قارچ ها را در آن سرخ می کنیم.

در این مرحله بادمجان های سرخ شده را به هماره سیر رنده شده به ظرف اضافه کرده و جعفری را هم به مواد می افزاییم.

چند دقیقه مواد را مخلوط کرده و پوره گوجه فرنگی را هم به این مواد اضافه می کنیم و نمک و آویشن هم به اندازه کافی در روی مواد می ریزیم و درب ظرف را به مدت یک ربع می بندیم.

در آخر پاستا را در ظرفی کشیده و از این سس خوشمزه گیاهی بر روی آن می ریزیم و میل می کنیم.

پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
دیابت شاپ
دیابت شاپ
دیابت شاپ
داغ
دیابت شاپ
دیابت شاپ
حواشی پلاس
آخرین اخبار
دیابت شاپ
به پرداخت ملت
سداد2
به پرداخت ملت
سداد2