پارسینه: سالاد لوبیا چشم بلبلی یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و ساده است که میتوانید برای یک شام یا نهار سبک تهیه و سرو کنید.
۱۵ تير ۱۴۰۱ - ۱۵:۳۰
۰
کد خبر: ۷۸۳۸۱۱

این سالاد بدون مرغ تهیه میشود و میتوانید به دلخواه تغییرات دلخواهی در تهیه سس انجام دهید و به راحتی این سالاد خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. شما میتوانید در تهیه سالاد با حبوبات از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید استفاده کنید و اگر در طول رژیم هستند باید مایونز را حذف و اگر دوست دارید کمی طعم و مزه مایونز باشد میتوانید به صورت ترکیبی با ماست استفاده کنید. لوبیا چشم بلبلی یکی از لوبیاهای پر خواص است که میتواند برای زنان باردار و کسانی که دیابت دارند گزینه خوبی باشد.
مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
کاهو ۷ برگ
خیارشور ۱۰ عدد
هویج ۱ عدد
شوید ۱ مشت
ماست چکیده ۴ ق غذا خوری
سس مایونز به دلخواه ۳ ق غذا خوری
لیموترش ۱/۲ عدد
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی
لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
کاهو ۷ برگ
خیارشور ۱۰ عدد
هویج ۱ عدد
شوید ۱ مشت
ماست چکیده ۴ ق غذا خوری
سس مایونز به دلخواه ۳ ق غذا خوری
لیموترش ۱/۲ عدد
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
مرحله اول: آماده سازی لوبیا چشم بلبلی
ابتدا لوبیا چشم بلبلی را تمیز کنید و بشورید تا گرد و خاک اضافی آن از بین برود. سپس لوبیا را داخل کاسه ریخنته و برای چند ساعت بگذارید تا خیس بخورد و اگر عجله دارید میتوانید یک خیار را با پوست از وسط به دو نیم کنید و روی لوبیاها قرار دهید.
مرحله دوم: پخت لوبیا چشم بلبلی
در ادامه لوبیا را برای ۱۲ ساعت خیس کنید و در این زمان آب لوبیا را عوض کنید تا هم بهتر پخته شود و هم نفخ آن گرفته شود. سپس لوبیا چشم بلبلی را داخل قابلمه ریخته و به همراه کمی نمک بگذارید تا پخته و نرم شود. سپس آبکش کنید.
مرحله سوم: آماده سازی مواد
کاهو را بشورید و به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید. خیارشور را نیز شسته به صورت نگینی یا حلقهای خرد کنید و به کاهو اضافه کنید. سیب زمینی را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد روی آن آب سرد گرفته و پوست سیب زمینی را جدا کنید و خرد کنید. هویج را میتوانید به صورت آبپز شده یا خام خرد کنید.
مرحله چهارم: تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی
در ادامه لوبیا را به مواد فوق اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل یک کاسه سس مایونز و ماست و شوید را به همراه آب نصف یک عدد لیموترش را بریزید و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید و روی سالاد بریزید و خوب مواد را زیر و رو کنید و هم بزنید. سالاد را برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و مزهها به خورد هم برود سپس سرو کنید.
ارسال نظر

تفریح اعضای گروه طالبان در کنار خانواده با اسلحه

عکسهای شگفتانگیز حیات وحش ۲۰۲۲/برترینهای دنیا مشخص شدند+عکس

توقف پرسپولیس مقابل ذوب آهن

دیدنی های روز؛ از جشنواره بالن تا روز جهانی فیل

دیدنی های روز؛ از موعظه هفتگی پاپ تا جشنواره فیلم لوکارنو

پیروزی زنان بلندقامت والیبال مقابل ازبکستان

خانه قدیمی ابتهاج پس از درگذشت او
