مواد لازم برای پیتزا پپرونی

  • خمیر پیتزا1 بسته
  • پنیر پیتزا200 گرم
  • سوسیس پپرونی250 گرم
  • گوجه فرنگی1 عدد
  • فلفل دلمه ای1 عدد
  • قارچ10 عدد
  • نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم
  • سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم

 

1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی

مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و نگینی ریز می کنیم.

 

2. مرحله دوم: تهیه پیتزا پپرونی

برای تهیه این پیتزا سینی فر را چرب کرده و خمیر ها را داخل سینی می چینیم و روی سطح خمیر را با سس آماده شده می پوشانیم و نیمی از پنیر پیتزا را روی سس می ریزیم.

 

3. مرحله سوم: افزودن پپرونی ها

با لایه های سوسیس پپرونی روی پیتزا را پوشش می دهیم و جاهای خالی را با برش های قارچ، گوجه و فلفل دلمه ای پر می کنیم.

 

4. مرحله چهارم: افزودن پنیر

حالا با باقی مانده پنیر روی پیتزا را پوشانده و در نهایت روی پیتزا آویشن و جوز هندی می ریزیم.

 

5. مرحله آخر: پخت پیتزا پپرونی

 پیتزا پپرونی را داخل فر گرم شده با دمای 220 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه می پزیم و اجازه می دهیم تا پنیر آن خوب طلایی شود. حالا پیتزا را برش داده و نوش جان کنید.

 

نکات مهم و فوت و فن تهیه پیتزا پپرونی

  • اگر خمیر پیتزا در دسترس ندارید به کمک نان تست پیتزا های کوچک تهیه کنید.

  • از مقداری زیتون برش خورده برای تزئین پیتزا می توانید استفاده کنید.
  • از چند برگ ریحان برای تزئین و طعم دهنده به پیتزا هم استفاده کنید.

 

راز خوشمزگی این غذا سس پیتزا پپرونی است

  • پونه خشک، ریحان خشک، فلفل سیاه، نمک، پودر پیاز، پودر سیر را داخل 5 قاشق سس پیتزا ریخته و خوب مخلوط کنید. از این سس برای طعم دار کردن نان پیتزا استفاده می کنیم.