طرز تهیه مربا هلو خوشمزه

مراحل

ابتدا هلو ها را به قطعات دلخواه برش دهید و هسته آنها را جدا کنید.

اگر دوست داشتید می توانید پوست آنها را بگیرید.

برای پوست گرفتن هلو ، در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. سپس هلو ها را به مدت 30 تا 45 ثانیه در آب جوش ریخته و بلافاصله در آب سرد بریزید تا پوست آن به راحتی جدا شود.

سپس هلوها را با مقداری آب، شکر در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا حدود 30 تا 40 دقیقه بجوشد.

در پایان پخت مربا می توانید مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

بعد از جوشیدن مربا می توانید اسانس دلخواهتان و یا وانیل را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

بعد خنک شدن مربا آن را در ظرف شیشه ای ریخته دریخچال قرار دهید.

منبع: غذالند