بایدها و نبایدهای تغذیه برای بیماران دیابتی

پوپک اسدی، فوق تخصص بیماریهای غدد و متابولیسم، گفت: شیوع بیماری دیابت به خصوص با عادات زندگی نامناسب روند رو به رشد داشته است.
او افزود: با افزایش چاقی در سطح جامعه، دیابت نوع ۲ با افزایش آمار حتی در کودکان دیده میشود؛ بنابراین وجود رژیم غذایی و فعالیت فیزیکی برای هر فرد دیابتی در هر بازه زمانی بسیار حائز اهمیت است؛ تا بتوانند وزن خود را نرمال نگهدارند و دچار نوسانات قند خون (کاهش یا افزایش) نشوند.
این فوق تخصص بیماریهای غدد ادامه داد: توصیه میشود در این ایام که شاهد پیک چهارم ویروس کرونا هستیم، تمام افراد به خصوص مبتلایان به دیابت از رفت و آمد غیر ضروری و دید و بازدیدهای عید صرف نظر کنند. در صورت ضرورت تمام دستورالعملهای بهداشتی را رعایت کنید.
اسدی تصریح کرد: نقش تغذیه در بیماران دیابتی چه در کنترل بیماری و چه در کاهش عوارض ناشی از دیابت (نوع ۱ و ۲) بسیار مهم تلقی میشود. قدم اول درمان و پیشگیری دیابت، بهبود کیفیت و عادتهای زندگی است. بیماران دیابتی در ایام تعطیلات نوروز باید به میزان کافی از دارو، انسولین و نوار تست قند خون جهت ارزیابی خود داشته باشند تا در این ایام دچار مشکل نشوند. حتی ۵ تا ۱۰ درصد در کاهش وزن باعث بهبود حساسیت به انسولین میشود.
فوق تخصص بیماریهای غدد و متابولیسم گفت: افراد دیابتی همانند دیگران نیازمند به کربوهیدرات، پروتئین و چربی هستند، اما درصد آن باید کمتر از افراد عادی باشد. در این افراد مصرف چربی ترنس و اشباع باید کاهش پیدا کند و به زیر ۷ درصد برسد. غذاهای حاوی فیبر بالا و شاخص گلایسمی پایین مصرف کنند. همچنین از فیبرهای قابل حل مانند میوه و سبزیجات تازه استفاده شود. سعی کنند به جای مصرف قند و شکر از توت خشک و خرما به میزان مناسب مصرف شود.
او افزود: افراد دیابتی سعی کنند از میوه های شیرین کمتر استفاده کنند و در عوض میوههای با فیبر بالا را جایگزین کنند. برای مثال به جای پرتقال شیرین از خیار یا سیب استفاده شود. همچنین واحد میوه انتخاب شده باید به میزان کم در نظرگرفته شود. توصیه میشود برنج سبوس دار و قهوهای باشد.
اسدی بیان کرد: افراد دیابتی باید از مصرف شیرینی، بستنی و شکلات، گز، سوهان و مربا صرف نظر کنند. آجیل با مغز روغنی مثل مغز بادام، پسته، فندق و تخمه کدو باید به میزان مناسب مصرف شود. مصرف برنج و سایر غذاهای نشسته دار مانند ماکارونی، سیب زمینی و پاستا کاهش داده شود؛ چرا که در بدن به قند خون تبدیل میشود. توصیه میشود حداقل یک بار در هفته از غذاهای دریایی استفاده کنند.
اسدی در پایان تصریح کرد: از آنجایی که بعضی از بیماران دیابتی نوع ۱، بیماری سلیاک نیز دارند باید از رژیم غذایی فاقد گلوتن مصرف کنند. در واقع جو و گندم حاوی گلوتن بیشتری هستند. در کل این افراد باید ۵ تا ۶ وعده غذایی و آب کافی در طول روز مصرف کنند تا در معرض کم آبی و نارسایی کلیه قرار نگیرند.

قطعه «سونات مهتاب» بتهوون با اجرای گروه پیانو گایز+موزیک ویدیو

حادثه وحشتناک در شهربازی+ فیلم

تصویری عجیب از آلوده ترین روز تهران+ عکس

تصاویری رویایی از ورزشگاه آلیانز آرنا زیر برف سنگین

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰

آنچه لگد تیربار با تیربارچی بی تجربه می کند!+ فیلم

این مارهای پشمالو را هوش مصنوعی خلق کرده است!+ تصاویر

تشریفات و اسکورت قدرتمند تیم محافظت روسای جمهورآمریکا و چین+ فیلم
ساعت دقیق بازی امشب پرسپولیس و الدحیل
هوای تبریز همچنان آلوده
تلف شدن تمامی گوساله ها با زهر این مار زنگی مخوف+ فیلم
حادثه وحشتناک در شهربازی+ فیلم
فرار حیرت انگیز از دست فرشته مرگ+ فیلم
رمزگشایی از بزرگترین و عجیب ترین پروژه سرقت خودرو در جهان
حمله خر به گراز وحشی+ فیلم
مشخصات پوما، خودروی مهندسی رزمی اسرائیل
خلاصه بازی سپاهان و الاتحاد+فیلم
اعزام گربه به خط مقدم جنگ در اوکراین+عکس
چه کسی پول خاله لیلای ساسی مانکن را می دهد؟
افزایش تلفات رژیم صهیونیستی در کنار توسعه جنگ به خان یونس/هشدار انگلیس به ایران
انتقاد معنادار نرگس سلیمانی به آلودگی هوای تهران با شعر معروف جندقی
پرتره جذاب خانم بازیگر معروف که روز به روز جوانتر می شود+ عکس
آواز خوانی فوق العاده زیبای یک پرنده+ فیلم



