طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی
پارسینه: سوپ کرفس یک سوپ گیاهی و رژیمی خوشمزه است مخصوصا برای کسانی که خیلی کرفس دوست ندارد.
۲۵ فروردين ۱۴۰۰ - ۱۸:۴۶
۰

کرفس یک گیاه خیلی موثر و مقوی می باشد که معمولا طرفداران زیادی ندارد اما پر از خاصیت است به طوری که امروزه علاوه بر خورش و سوپ و سالادی که از آن تهیه می شود آب کرفس نیز به عنوان یک نوشیدنی برای لاغری نیز بسیار توصیه می شود و در اکثر نوشیدنی فروشی ها یافت می شود.

در مطلب زیر طرز تهیه سوپ کرفس رژیمی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.

مواد لازم

کرفس خرد شده: ۱۰۰ گرم
برنج: ۵۰ گرم
برگ کرفس ریز شده: ۵۰ گرم
آب گوشت: ۶ لیوان
هویج رنده شده: ۱ عدد
فلفل دلمه متوسط خرد شده: ۱ عدد
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
زیره سبز: به مقدار لازم
 

مراحل

 

ابتدا آب گوشت را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم.


سپس کرفس خرد شده و برنج که از قبل خیس کرده ایم را به آب گوشت اضافه می کنیم.


اجازه می دهیم این مواد کمی باهم بجوشند.


در این مرحله هویج رنده شده و فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه نمک و ادویه های دیگر اضافه می کنیم.


سپس برگ کرفس خرد شده را نیز به آن اضافه می کنیم.


اجازه می دهیم حدود 1:30 الی 2 ساعت با حرارت ملایم مواد پخته شوند.


در نهایت پس از آنکه سوپ به غلظت مناسب رسید آن را از روی حرارت بر می داریم و سرو می کنیم.

 

منبع: غذالند

ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2