
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ طعم دار آشنا کنیم.
مواد لازم:
۱ عدد سینه مرغ بدون استخوان
۲ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۲۰ گرم کره
۲ قاشق غذاخوری روغن مایع
روش تهیه:
برای تهیه این مرغ خوشمزه و آسون باید ابتدا سینه مرغ رو از وسط نصف کنین.
حالا یه کیسه فریزر بذارین روشون تا موقع کوبیدن آب مرغ این ور اون ور نپره و بعد با یه بیفتک کوب بکوبینشون تا ضخامتشون کمتر بشه.
حالا هر دو طرف مرغ رو به تمام ادویههایی که داشتین آغشته کنین.
داخل یه ماهیتابه کره و روغنی که داشتین رو بریزین و وقتی کره آب شد و داغ شد سینهها رو داخل ماهیتابه بذارین.
حالا مرغ رو با حرارت متوسط بپزین احتیاجی نیست در ماهیتابه بسته باشه، مرغ آب میندازه و با آب خودش میپزه. وقتی یه طرف مرغ تقریبا طلایی شد (نذارین خیلی طلایی و خشک بشه) برش گردونین تا طرف دیگه هم تغییر رنگ بده.
کلا برای پخت مرغ کمتر از یک ربع زمان لازم دارین.
نذارین مرغ کاملا خشک و بی آب بشه و بعد پختن از ماهیتابه درش بیارین.
حالا مرغ خوشمزه تون برای استفاده در انواع سالاد و ساندویج حاضره.
منبع: شبکه آشپزی

دیدنیهای روز؛ از شهر ۳ هزار ساله مصری تا صف کپسول اکسیژن در پرو

رویدادهای هفته به روایت تصویر

مرگ تدریجی در تالاب انزلی

مرگ تدریجی در تالاب انزلی

دیدنی های روز؛ از مرگ همسر ملکه بریتانیا تا محله قرنطینه شده شهر هاوانا

شلیک توپ به نشانه ادای احترام به شاهزاده فیلیپ

تعطیلی بازارتهران در موج چهارم کرونا
