طرز تهیه گاجر کا حلوا، یک دسر خوشمزه

گاجر کا حلوا یک حلوا یا دسرِ شیرین نشات گرفته از شبه قاره هند است.
مواد لازم:
هویج رنده شده چهار پیمانه
شیر پرچرب چهار پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن جامد چهار ق غ
پودر هل نصف ق چ
زعفران دم کرده به میزان لازم
پسته، بادام، بادام هندى در مجموع نصف پیمانه
طرز تهیه:
هویج رنده شده و شیر را با هم مخلوط و درون قابلمه ى گودى ریخته و روى حرارت متوسط قرار دهید تا شیر به جوش بیاید.
سپس حرارت را کم کرده و هر از گاهى هویجها را هم بزنید تا تمام شیر داخل هویج، تبخیر شود.
سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا آبى که هویجها، بعد از اضافه کردن شکر میندازن نیز تبخیر شود.
سپس روغن و پودر هل و زعفران را اضافه کنید و حلوا را تا زمانیکه شفاف شود و رنگش به سرخى متمایل شود، روى حرارت کم تفت دهید.
سپس مغزهاى کوبیده شده را به حلوا اضافه کنید و از روى حرارت بردارید و داخل ظرف سرو یا قالب سیلیکونى و یا ظرف کم عمقى فشرده کنید و بعد از سرد شدن برش بزنید و با خلال پسته و بادام هندى و بادام تزیین کنید
منبع: کافه مد

بیمارستان اتوبوسهای ته خطی

ترانه احساسی «قلب منی» از حامیم!+ شعر و موزیک

رونمایی از پهپادهای انتحاری سپاه در رژه نیروهای مسلح+ عکس

تصاویری دردناک از مرگبارترین مسیر مهاجرت زمینی

لحظه انفجار کوکتل مولوتف در دست یک معترض در تظاهرات شیلی+ عکس

اجرای حیرت انگیز موسیقی فیلم بازی تاج و تخت!+ ویدیو کلیپ

رونمایی از نخستین زیردریایی هستهای توسط کره شمالی+عکس

دابسمش جالب ناصر زینعلی با ترانه مثل پروانه میشم!+ ویدیو کلیپ
نعمت احمدی درگذشت
اولین بازیگری طناز طباطبایی در ۱۷ سالگی+ فیلم
شبکه ترکیه ای: گذرگاه زنگهزور ارتباط ایران را قطع و آرزوی چند صد ساله را محقق میکند+ فیلم
بي سليقگي و استفاده نابجاي شعر حافظ زير عكس رييسي توسط وزير امور خارجه
قرهباغ تسلیم شد
نبرد نفس گیر مار مامبای سیاه با خدنگ+ فیلم
ترانه احساسی «قلب منی» از حامیم!+ شعر و موزیک
سالار عقیلی با لباس نظامی روی عرشه ناوشکن ارتش+ عکس
شکست ساروی مقابل حریف کوبایی و از دست دادن فینال+فیلم
راهکارهای جالب برای پیشگیری از سرقت موتورسیکلت+ فیلم
تظاهرات انسانهای سگنما در برلین+ فیلم
با خوردن این غذاها افسردگی می گیرید
واکنش امام جمعه تهران به سفر رئیسی به آمریکا
ادعای نتانیاهو درباره جلب مشارکت برای ضربه نظامی به ایران تا اتحاد آهنین در خاورمیانه جدید
کنایه توئیتری رحمت الله بیگدلی به رئیسی+ عکس


