پارسینه: در گزارش زیر طرز تهیه کدو ترشک را به شما آموزش میدهیم.
۱۴ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۹
۰
کد خبر: ۶۸۵۱۵۶

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کدو ترشک آشنا کنیم.
مواد لازم:
کدو متوسط ۳ عدد
۱عدد پیاز
۲حبه سیر
۲ عدد گوجه متوسط (پوست کنده و خورد شده)
نعنا (به مقدار لازم)
رب یک قاشق
ادویه (به مقدارلازم)
طرز تهیه:
برای تهیه کدو ترشک در ابتدا پیاز را نگینی خورد کرده به همراه زردچوبه تفت میدیم و سیر رو میکوبیم بهش اضافه میکنیم تا هر دو سرخ بشن، کدوهایی که نازک ورقهای کردیم (من با پوستکن ورقهای میکنم ک خیلی نازکتر بشه و پختش راحت تره) رو به همراه گوجه اضافه میکنیم، درپوش قابلمه رو میزاریم تا کدو بپزه و آب بندازه، وقتی کدو پخت و رنگ گوجه پس داد در پوش رو برمیداریم و رب اضافه میکنیم تا ابش خشک بشه، نعنا و فلفل رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم با شعلهی کم بپزه و خوب جا بیوفته.
منبع:شبکه آشپزی
ارسال نظر

طبیعت برفی مسیر سیاهکل به دیلمان

سرپیچی از طبیعت: ۱۲ حیوان شبیه سازی شده توسط دانشمندان

پانزدهمین نمایشگاه تجهیزات دفاعی «آیدکس» ابوظبی

روز بین المللی خرس های سفید قطبی

شکوفه های یخی

تصاویری جدید ناسا از سیاره سرخ

دیدنی های روز؛ از عید پوریم یهودیان تا ورود مهاجران به خاک آمریکا
