طرز تهیه سالاد اندونزی لذیذ و خوش طعم

ابتدا کلم‌برگ سفید را به صورت نوار‌های خیلی باریک خرد می‌کنیم.

قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد کرده و چند دقیقه در آب‌جوش می‌گذاریم تا از حالت خامی در بیایند.

کنسرو سبزیجات مخلوط را به همراه قارچ ورقه‌ای و حلقه‌های زیتون به کلم‌ها اضافه می‌کنیم.

ورقه‌های ژامبون را نیز مانند کلم برگ، به صورت نواری خرد می‌کنیم.

ژامبون خردشده و شویدخشک را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم.

آّبلیمو و ادویه‌جات را به سس مایونز اضافه کرده و خوب ترکیب می‌کنیم تا سس کمی رقیق شود.

سس را به سالاد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.

در نهایت گردو و کشمش را روی سالاد ریخته و با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم.

می‌توانید گردو و کشمش را حذف کنید و یا اینکه فقط برای تزیین سالاد اندونزی روی سالاد بریزید.

سالاد را ۳ الی ۴ ساعت قبل از سرو آماده کرده و داخل یخچال قرار می‌دهیم.

این سالاد هرچقدر بیشتر داخل یخچال بماند، طعم مواد بیشتر باهم ترکیب شده و خوشمزه‌تر می‌شود.

منبع: غذالند