طرز تهیه والک پلو، غذای سنتی و خوشمزه
پارسینه: والک ، سبزی محلی تهران قدیم ، در فصل بهار در کوهپایه های البرز فراوان است.این سبزی یکی از گونه های سیر می باشد و در حقیقت نوعی سیر کوهی است.پیاز والک دارای سه برجستگی کاملا مشخص است و بوی سیر می دهد و اغلب دارای ۲ برگ دراز نوک تیز و دمبرگ است.
۰۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۰
۰

مواد لازم

برنج: ۴ پیمانه
سبزی والک: ۴ پیمانه
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
 

مراحل

ابتدا سیب زمینی را خرد کرده با کمی نمک و فلفل و روغن تفت می دهیم .


سپس برنج و آب را روی شعله می گذاریم تا به جوش آید.


بعد از آن سبزی خرد شده (والک ) و سیب زمینی را به برنج اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا دم بکشد.

 

منبع: غذالند

 
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
حواشی پلاس
آخرین اخبار
بهترین خرید
سداد2