طرز تهیه سالاد یونانی با سس مخصوص
پارسینه: سالادها از جذاب‌ترین و معمولا سالم‌ترین خوراک‌ها هستند. در این میان سالاد یونانی با آن درسینگ لذیذش یکی از ساده‌ترین سالادها است که تنها نیاز به خرد کردن و هم زدن دارد و می‌توانید از مزه فوق‌العاده خوب آن مطمئن باشید.
۱۱ آبان ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۵
۰

برای درست کردن این سالاد کافیست سبزیجات مدیترانه‌ای تازه را به همراه کمی زیتون خرد کنید و با اضافه کردن مقداری سس درسینگ و پنیر فتا یک سالاد یونانی عالی درست کنید. برای این سالاد بهتر از زیتون‌های بدون هسته و بزرگ استفاده کنید و بهترین نوع زیتون برای ریختن در سالاد زیتون سیاه یا ترکیبی از زیتون سیاه با زیتون سبز است. 

قبل از اضافه کردن پیاز قرمز به سالاد برای گرفتن تندی طعم آن‌، پیازها را با آب گرم بشویید و خشک کنید.

مواد تشکیل دهنده سالاد یونانی و درسینگ مخصوص آن تمام فصول سال در دسترس شما هستند. مقداری روغن زیتون، آب لیموی تازه، سرکه، سبزیجات خشک معطر و مقداری عسل برای متعادل کردن طعم ترش آن و ماندگاری بیشتر درسینگ. از این درسینگ روی  سالادهای حاوی کاهو یا سالاد پاستا هم بسیار لذیذ است.

سالاد یونانی را در هر فصلی می‌توانید درست کنید. در زمستان آن را در کنار یک کاسه سوپ داغ و در تابستان با مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری میل کنید.

مواد لازم برای تهیه سس سالاد یونانی

روغن زیتون    شش قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه     یک و نیم قاشق غذاخوری
سرکه     یک قاشق غذاخوری
سیر     یک و نیم قاشق
سبزی معطر     یک قاشق غذاخوری
عسل    یک قاشق غذاخوری
نمک    به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی

گوجه فرنگی    چهار عدد
خیار    دو عدد
پیاز قرمز    یک عدد
زیتون سیاه یا سبز     یک فنجان
فلفل دلمه‌ای    یک عدد
پنیر فتا    یک فنجان

طرز تهیه

تمام مواد لازم برای درست کردن درسینگ را در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. سپس به آن نمک بزنید و در یخچال قرار دهید.

گوجه فرنگی، خیار، پیاز، فلفل دلمه‌ای، زیتون و پنیر فتا را که از قبل خرد کرده‌اید داخل ظرف سالاد بریزید.

حالا مقدار از درسینگ را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد خوب به سس آغشته شود. بهتر است این کار را کمی قبل از سرو سالاد انجام دهید.

 

منبع: کاله

بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
حواشی پلاس
آخرین اخبار
بهترین خرید
سداد2