طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۰۸ آبان ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۰
۰

مواد لازم

مرغ (سینه کامل)   ۲ قطعه
پیاز  ۲ عدد
سیر   ۲ برگ
برگ بو   ۲ برگ
فلفل دلمه ای   ۱ عدد
کره  به مقدار لازم
کاهو   ۱/۲ بوته
گردو (آسیاب شده)  ۱ لیوان
پیازچه   ۱ عدد
نمک و فلفل   به مقدار لازم
پنیر (چدار،پارمزان یا فتا(رنده شده))   ۳ قاشق سوپ خوری
انگور (سیاه و درشت)   ۱ فنجان
روغن زیتون   به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا مرغ را شسته و با پوست در كمی كره تفت دهید و بعد به همراه،فلفل دلمه ای،پیاز،سیر و برگ بو آبپز كنید تا آب آن تمام شود.سپس پوست آن را جدا كرده و از مواد اضافه جدا كنید و به صورت مربعی خرد كرده یا رشته ای كنید.
 
پیازچه را ساطوری كرده و در مقدار كمی كره تفت دهید و با تكه های مرغ مخلوط كنید.انگور را شسته و دو قسمت كنید و هسته های آن را جدا كنید و به مواد اضافه كنید
 
كاهو را شسته و درشت خرد كنید و بعد از خشك شدن داخل ظرفی بریزید و انگور،مرغ و پیازچه مخلوط شده را به آن اضافه كنید.پنیر را رنده زده و با گردوی آسیاب شده مخلوط كنید و روی سالاد بریزید.
 
چند قاشق روغن زیتون را با مقداری نمك و فلفل مخلوط كرده و روی سالاد بدهید و برای سرو آماده نمایید.

سایر نکات

۱) در صورت تمایل به جای پیازچه از فلفل دلمه‌ای سرخ شده استفاده کنید.
۲) میتوانید مقداری نخودفرنگی پخته شده هم به سالاد اضافه کنید.
۳) در صورت تمایل مرغ را به جای پختن سرخ کرده و با کمی زعفران مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید.
۴) این سالاد را میتوانید با مقداری مایونز و ماکارونی آبکش شده به عنوان سالاد ماکارونی هم طبخ کنید.
۵) اضافه کردن مقداری قارچ سرخ کرده سالاد شما را خوشمزه‌تر میکند.
۶) به جای انگور از کشمش هم میتوان استفاده کرد.
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
حواشی پلاس
آخرین اخبار
بهترین خرید
سداد2