طرز تهیه پتاژ لبو و لوبیا سفید
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه پتاژ لبو و لوبیا سفید را برای شما عزیزان گردآوری کرده ایم.
۲۴ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۵
۰

مواد لازم

نمک و فلفل   به مقدار لازم
روغن زیتون یا مایع   به مقدار لازم
سیر   ۲ حبه
هویج   ۲ عدد
سیب زمینی   ۲ عدد
لوبیا سفید   ۱ لیوان
چغندر قرمز ( لبو )   ۳ عدد

طرز تهیه

لوبیا سفید را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید ؛ لوبیا سفید و چند لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد و نرم شود.
 
چغندر ، سیب زمینی و هویج را بشویید و بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه ای جداگانه بریزید و بپزید ؛ پس از اینکه تمام مواد ( لوبیا ، سیب زمینی ، هویج ، لبو ) پختند داخل میکسر بریزید ، ۱ لیوان آب اضافه کنید و بزنید تا مواد یکدست شوند.
 
داخل قابلمه مقداری روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و پس از اینکه داغ شد سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس تمام موادی که میکس کرده اید را داخل قابلمه بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ، حرارت را ملایم کنید و هم بزنید تا پتاژ غلیظ شود سپس داخل ظرف بریزید و سرو کنید.
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید