گوناگون

طرز تهیه بسته های شیک خوردنی

پارسینه: در مطلب امروز دستورالعمل تهیه بسته های شیک خوردنی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۳۱ شهريور ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۵
۰
طرز تهیه بسته های شیک خوردنی

مواد لازم

بادام بوداده    ۳/۴ پیمانه
آرد کامل   ۲/۱/۴ پیمانه
نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری
کره   ۱ پیمانه
شکر   ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ   ۱ عدد
وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو   ۱/۲ قاشق چای خوری
عصاره بادام   ۱/۴ قاشق چای خوری
رویال آیسینگ   به مقدار لازم
رنگ غذا    به مقدار لازم

طرز تهیه

۱.در غذاساز بادام های بوداده را پودر کنید. در یک کاسه کوچک، پودر بادام، آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
 
۲.در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با هم زن برقی هم بزنید تا پف کنند. تخم مرغ، وانیل، پوست لیمو و عصاره بادام را اضافه کنید و هم بزنید. سپس به تدریج، مخلوط آرد را اضافه کنید.
 
۳.خمیر به دست آمده را دو نیم کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
 
۴.فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را به ضخامت کمتر از یک سانتی متر پهن کنید. با استفاده از کاتر شیرینی، مربع های ۷ سانتی متری برش دهید.
 
۵.آنها را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده اید، بچینید و به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی شوند.
 
۶.رویال آیسینگ را به روش زیر تهیه کنید و آن را به رنگ های مختلف در بیاورید و روی کیک ها بمالید. آنها را دو ساعت کنار بگذارید تا خشک شوند. سپس دوباره آیسینگ را به شکل های مختلف روی کوکی ها قرار دهید و یک ساعت کنار بگذارید تا کاملا خشک شود.
 
۷.برای تهیه رویال آیسینگ، ۴۵۰ گرم پودر قند، ۳ قاشق غذاخوری پودر مرینگ، نصف قاشق چایخوری پتاسیم بی تارترات، نصف پیمانه آب گرم و یک قاشق چایخوری وانیل نیاز دارید.
 
۸.برای تهیه آن، در کاسه همزن، پودر شکر، پودر مرینگ و پتاسیم بی تارترات را با هم مخلوط کنید. سپس آب و وانیل را اضافه کنید و با همزن برقی حدود ۱۰ دقیقه خوب هم بزنید تا شبیه کف و خامه شود. سپس آن را ۴۸ ساعت در یخچال نگهدارید.
 
پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
داغ
حواشی پلاس
آخرین اخبار
<