در این مطلب دستورالعمل تهیه ته چین عربی را به شما آموزش می‌دهیم.
۱۶ تير ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۰
۰

 امروز قصد داریم روش تهیه ته چین عربی را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم: 

برنج ۴ پیمانه
مرغ ۴ قطعه
گوجه فرنگی ۲ عدد
کاهو ۱ کیلو گرم
کره نصف پیمانه
زعفران به میزان لازم
مغز آجیل به میزان لازم (برای تزیین)
لیمو ۴ عدد (ریز و ترش)
برگ بو ۴ عدد

طرز تهیه:

۱- مرغ را از شب قبل یا حداقل ۲ ساعت قبل با مقداری کره، زعفران، آب لیمو ترش، برگ بو و یک استکان آب پیاز مزه دار می‌کنیم.

۲- ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و مابین آن‌ها گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و می‌چینیم.

۳- روی مرغ‌ها را با کاهو می‌پوشانیم.

۴- در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی می‌رسانیم و بعد از آبکش کردن آن را روی مرغ ریخته و دوباره کمی کاهو روی آن قرار می‌دهیم همین‌طور لابه‌لای برنج قرار می‌دهیم تا مواد تمام شود.

۵- بقیه زعفران را هم روی برنج ریخته و برنج را به مدت ۴۵ دقیقه می‌گذاریم تا دم بکشد.

۶- کمی کره را روی برنج می‌دهیم و بعد از دم کشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم.

نکات:

۱- بهتر است برنج را کمی پخته‌تر آبکش کنید که قالبی در بیاید.

۲- این غذا در پلو پز راحت‌تر طبخ میشود.

۳- اگر دوست دارید به جای کاهو از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده کنید.

منبع: میهن فال

در این مطلب دستورالعمل تهیه ته چین عربی را به شما آموزش می‌دهیم.

 امروز قصد داریم روش تهیه ته چین عربی را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم: 

برنج ۴ پیمانه
مرغ ۴ قطعه
گوجه فرنگی ۲ عدد
کاهو ۱ کیلو گرم
کره نصف پیمانه
زعفران به میزان لازم
مغز آجیل به میزان لازم (برای تزیین)
لیمو ۴ عدد (ریز و ترش)
برگ بو ۴ عدد

طرز تهیه:

۱- مرغ را از شب قبل یا حداقل ۲ ساعت قبل با مقداری کره، زعفران، آب لیمو ترش، برگ بو و یک استکان آب پیاز مزه دار می‌کنیم.

۲- ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه‌های مرغ را در آن می‌چینیم و مابین آن‌ها گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و می‌چینیم.

۳- روی مرغ‌ها را با کاهو می‌پوشانیم.

۴- در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی می‌رسانیم و بعد از آبکش کردن آن را روی مرغ ریخته و دوباره کمی کاهو روی آن قرار می‌دهیم همین‌طور لابه‌لای برنج قرار می‌دهیم تا مواد تمام شود.

۵- بقیه زعفران را هم روی برنج ریخته و برنج را به مدت ۴۵ دقیقه می‌گذاریم تا دم بکشد.

۶- کمی کره را روی برنج می‌دهیم و بعد از دم کشیدن برنج را داخل ظرف مناسب برمیگردانیم.

نکات:

۱- بهتر است برنج را کمی پخته‌تر آبکش کنید که قالبی در بیاید.

۲- این غذا در پلو پز راحت‌تر طبخ میشود.

۳- اگر دوست دارید به جای کاهو از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده کنید.

منبع: میهن فال

بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید