کباب مرغ یونانی ،همان طور که از اسم این غذا پیدا است ،این غذای خوشمزه مخصوص کشور یونان است.
۱۴ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۸
۰

از موادی که برای تهیه این غذا به کار می رود گوشت سینه یا ران بدون استخوان مرغ است و باقی مواد به کار رفته در این کباب روغن، ادویه و طعم دهنده ها هستند.

از گیاهانی که در تهیه این غذا از آن استفاده می شود جعفری و آویشن است که با ترکیب جالبی که از طعم آن ها بوجود می آید حس خوبی ایجاد میکنند. استفاده از آبلیموی تازه در این غذا حس تازگی و شادابی را به ارمغان می آورد و طعم خوشایند سیر بوی بد مرغ را خواهد گرفت.

مواد لازم:

سینه یا ران مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرم
سیر: ۱ تا ۲ حبه
پودر جعفری: ۲ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو: ۲/۱ قاشق سوپخوری
آویشن: ۱ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون: ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
سیخ چوبی: به تعداد لازم

مراحل پخت:

مرحله ۱
گوشت مرغ را شسته و خرد کنید.

مرحله ۲
سیر را رنده کنید.

مرحله ۳
پودر اورگانو، پودر جعفری، آب لیموی تازه، آویشن، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون را به مرغ اضافه کنید.

مرحله ۴
۲ دقیقه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

مرحله ۵
۳ یا ۴ تکه گوشت مرغ را در هر سیخ قرار دهید.

مرحله ۶
هر طرف کباب را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید.

مرحله ۷
کباب را همراه دیپ ماست سرو کنید.

 

منبع: غذالند

کباب مرغ یونانی ،همان طور که از اسم این غذا پیدا است ،این غذای خوشمزه مخصوص کشور یونان است.

از موادی که برای تهیه این غذا به کار می رود گوشت سینه یا ران بدون استخوان مرغ است و باقی مواد به کار رفته در این کباب روغن، ادویه و طعم دهنده ها هستند.

از گیاهانی که در تهیه این غذا از آن استفاده می شود جعفری و آویشن است که با ترکیب جالبی که از طعم آن ها بوجود می آید حس خوبی ایجاد میکنند. استفاده از آبلیموی تازه در این غذا حس تازگی و شادابی را به ارمغان می آورد و طعم خوشایند سیر بوی بد مرغ را خواهد گرفت.

مواد لازم:

سینه یا ران مرغ بدون استخوان: ۵۰۰ گرم
سیر: ۱ تا ۲ حبه
پودر جعفری: ۲ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو: ۲/۱ قاشق سوپخوری
آویشن: ۱ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون: ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
سیخ چوبی: به تعداد لازم

مراحل پخت:

مرحله ۱
گوشت مرغ را شسته و خرد کنید.

مرحله ۲
سیر را رنده کنید.

مرحله ۳
پودر اورگانو، پودر جعفری، آب لیموی تازه، آویشن، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون را به مرغ اضافه کنید.

مرحله ۴
۲ دقیقه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

مرحله ۵
۳ یا ۴ تکه گوشت مرغ را در هر سیخ قرار دهید.

مرحله ۶
هر طرف کباب را به مدت ۵ تا ۶ دقیقه در روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید.

مرحله ۷
کباب را همراه دیپ ماست سرو کنید.

 

منبع: غذالند

بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید
{*ticket:47634*}