برنج را با ۲ لیوان آب بگذارید تا بپزد و خوب له شود. سپس سبزی را اضافه کنید و اجازه بدهید بپزند بعد ماست را با آب رقیق کنید و به آش اضافه کنید.
۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۳
برنج را با ۲ لیوان آب بگذارید تا بپزد و خوب له شود. سپس سبزی را اضافه کنید و اجازه بدهید بپزند بعد ماست را با آب رقیق کنید و به آش اضافه کنید.
۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۳
۰
مواد لازم برای آش دوغ مازندرانی: برای ۳ نفر

ماست یا دوغ ۱ کیلو
سبزی آش ۱ لیوان
لوبیا چیتی پخته یا نخود و لوبیا ۱/۲ لیوان
عدس پخته ۱/۴ لیوان
برنج ۱/۴ لیوان
کشک ۳ قاشق غذاخوری
رشته ۱ لیوان
پیاز داغ فراوان، نعنا داغ و سیر داغ به مقدار لازم

طرز تهیه آش ماست مازندرانی:

برنج را با ۲ لیوان آب بگذارید تا بپزد و خوب له شود. سپس سبزی را اضافه کنید و اجازه بدهید بپزند بعد ماست را با آب رقیق کنید و به آش اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید و مرتب هم بزنید تا جوش بیاد و گرنه ماست می‌برد. بعد شعله را کم کنید.

حبوبات، رشته، مقداری از پیاز داغ (مقداری برای تزیین آش کنار بگذارید) کشک، نعنا داغ و سیر داغ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدهید تا آش جا بیفتد. از روی حرارت بر دارید. با پیاز داغ نعنا داغ تزیین کنید.
 
منبع:بیتوته
50
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
سداد
شفا دارو