پیشنهاد پارسینه
سوپ گوجه فرنگی یک سوپ سبک و تابستونیه که حتما از خوردنش لذت میبرین از طرفی درست کردنش هم خیلی راحته و مواد اولیه چندانی نمی‌خواد. پیشنهاد میکنم حالا که هوا هنوز گرمه درستش کنین و از طعم عالی‌ای که داره لذت ببرین.
۱۲ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۳
۰
سوپ گوجه‌فرنگی یک سوپ سبک و تابستونیه که حتما از خوردنش لذت میبرین از طرفی درست کردنش هم خیلی راحته و مواد اولیه چندانی نمی‌خواد. پیشنهاد میکنم حالا که هوا هنوز گرمه درستش کنین و از طعم عالی‌ای که داره لذت ببرین.

مواد لازم

گوجه‌فرنگی: ۴ عدد
آرد:۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی:۱ قاشق غذاخوری
پیازداغ: ۲ قاشق غذاخوری
کرفس: ۱ پیمانه
قرص مرغ: ۱ الی ۲ عدد
کره:۳۰ گرم
آب: ۳ لیوان
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. برای تهیه این سوپ خوشمزه کافیه تا ابتدا پیازداغ، رب گوجه‌فرنگی، کره و نمک رو کمی با هم تفت بدیم تا رب از خامی دربیاد.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۲. حالا زرچوبه و فلفل رو هم اضافه میکنیم و باز کمی تفتشون میدیم.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۳. بعد نوبت به اضافه کردن آرد میرسه.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۴. آرد رو هم خوب با مواد تفت میدیم تا از خامی دربیاد و کاملا با بقیه مواد مخلوط بشه.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۵. حالا آب رو به مخلوط اضافه میکنیم. در ابتدا فقط حدود نصف تا یک لیوان آب رو کم کم اضافه میکنیم و با یه مخلوط کن دستی مواد رو هم میزنیم تا یه مایه غلیظ بدست بیاد و آرد گوله نشه.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۶. حالا نوبت به اضافه کردن مابقی آب میرسه.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۷. تا آب داره جوش میاد گوجه و کرفس رو داخل غذاساز میریزیم و خوب پوره شون میکنیم.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۸. وقتی آب جوش اومد مخلوط گوجه و کرفس رو بهش اضافه کرده و هم میزنیم.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۹. قرص مرغ رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم و حالا اجازه میدیم تا سوپ جابیوفته. قرص مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم و مزه‌ی سوپ رو تست میکنیم تا شور نشه.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۱۰. در ابتدا سوپ شروع به کف کردن میکنه، ولی مهم نیست، چون بعد پختن سوپ کف‌ها هم خود به خود از بین میرن.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۱۱. حدود نیم ساعت به سوپ اجازه‌ی پخت میدیم تا هم جابیوفته و هم یکم غلیظ بشه.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه

۱۲. حالا سوپ آماده سرو کردنه و میتونیم با کمی ریحون تزیینش کنیم.
 
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی؛ سبک و تابستانه
50
پــنــجــره
ارسال نظر
سوپر تخفیف1
نمای روز
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
آخرین اخبار
سوپر تخفیف1
سداد
شفا دارو