پیشنهاد پارسینه
در این مطلب دو سس آسان برای طعم دادن به غذا‌ها را به شما آموزش می‌دهیم.
۰۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۹
۰
سس گیاهی یا وگان

مواد لازم

نمک – کمی
آب لیمو – کمی (حداقل ۳ میلی لیتر)
شیر سویا – یک چهارم فنجان
روغن زیتون – نصف فنجان

طرز تهیه

شیر سویا و آب لیمو را داخل مخلوط‌کن بریزید. مواد را هم زده و به تدریج روغن را اضافه کنید.
در نهایت، به مخلوط به دست آمده، کمی نمک بیفزایید.
داخل شیشه بریزید و در عرض سه روز مصرف کنید.

سس فلفل تند یا چیلی

مواد لازم

فلفل قرمز- ۶ عدد
آب - یک لیوان
شکر - ۲ قاشق مرباخوری
سرکه سیب - یک قاشق غذاخوری
نمک - یک دوم قاشق چای خوری

طرز تهیه

فلفل‌های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا آماده کنید. دانه‌های داخل فلفل را بیرون بیاورید و فلفل‌ها را خرد کنید و به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و با در بسته و شعله ملایم بگذارید تا بپزد تا وقتی که خوب نرم شود. با مخلوط کن دستی فلفل‌ها را به حالت پوره درآورید (آب آن را جدا نکنید). از صافی درشت رد کنید و داخل ظرف شیشه‌ای بریزید. هیچ پوست یا دانه فلفلی باقی نماند. به فلفل پوره شده، نمک، شکر، سرکه سیب و فلفل قرمز (به هر میزان که دوست دارید تند شود) اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید. سس را در شیشه‌ای در بسته، داخل یخچال نگهداری کنید.
 
منبع:خراسان
50
پــنــجــره
ارسال نظر
سوپر تخفیف1
نمای روز
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
آخرین اخبار
سوپر تخفیف1
سداد
شفا دارو