پیشنهاد پارسینه
تابستون با میوه‌های رنگ وارنگ و خوشمزه اش اومده و تو این فصل به کسایی که تنقلات ترش رو دوست دارن مثل بنده خیلی خوش میگذره، چون میتونن با میوه‌های ترشش انواع لواشک و ترشک‌های مختلف رو...
۲۵ تير ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۷
۰
تابستون با میوه های رنگ وارنگ و خوشمزه اش اومده و تو این فصل به کسایی که تنقلات ترش رو دوست دارن مثل بنده خیلی خوش میگذره چون میتونن با میوه های ترشش انواع لواشک و ترشک های مختلف رو درست کنن و حسابی خوش بگذرونن در این مطلب هم براتون طرز تهیه ترشک آلبالو رو میذارم که اگه مثل من ترشیجاتو رو دوست دارین میتونین درستش کنین و از طعم ترش و دلپذیرش لذت ببرین.

مواد لازم برای تهیه ترشک آلبالو

آلبالو تازه
نمک به مقدار لازم
پودر گلپر به مقدار لازم
طرز تهیه ترشک آلبالو
مراحل تهیه ترشک آلبالو

ابتدا لایه به لایه آلبالوهارو داخل قابلمه مورد نظرمون میچینیم و روی سطح هر لایه رو به اندازه کافی نمک میپاشیم تا آلبالوها آب بندازن.

سعی کنین مقدار نمک رو زیاد نریزین چون در صورتی که در نهایت نمک کم باشه میتونین اضافش کنین ولی در غیر اینصورت آلبالوتون شور میشه و نمیشه کاریش کرد.
طرز تهیه ترشک آلبالو

حدود ۲ الی ۳ ساعت به آلبالو زمان میدیم تا آب بندازه.
طرز تهیه ترشک آلبالو

بعد از این مدت شعله گاز رو روشن میکنیم و به آلبالوها حرارت میدم تا بپزن. اصلا احتیاجی نیست به آلبالو آب اضافه کنیم چون آب خود آلبالو برای پختش کافیه.
طرز تهیه ترشک آلبالو

حدود ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت بعد آلبالو ها پختن و رنگشون تیره تر شده حالا پودر گلپر رو به آلبالو اضافه میکنیم.
طرز تهیه ترشک آلبالو

حدود ۱۰ دقیقه دیگه به آلبالو ها حرارت میدیم تا خوب مزه گلپر رو بگیرن و بعد ترشک آلبالومون حاضره.
طرز تهیه ترشک آلبالو

حالا ترشک آلبالو رو داخل یخچال میذاریم تا خنک بشه و بعد آماده مصرفه … نوش جان
طرز تهیه ترشک آلبالو
50
پــنــجــره
ارسال نظر
سوپر تخفیف1
نمای روز
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
آخرین اخبار
سوپر تخفیف1
سداد
شفا دارو