گوناگون

با این نوشیدنی مغزتان را جوان نگه دارید

با این نوشیدنی مغزتان را جوان نگه دارید

پارسینه: مطالعه جدید محققان نشان می‌دهد که مصرف شیر مغز را جوان نگه می‌دارد.

با این نوشیدنی مغزتان را جوان نگه دارید

محققان اسکن‌های مغزی افراد را مورد مطالعه و سطح آنتی اکسیدان گلوتاتیون (glutathione) را که بطور طبیعی در سر تولید می‌شود، بررسی کردند.

این مطالعه نشان داد که میزان گلوتاتیون در افرادی که بیشترین میزان مصرف شیر را دارند، بیشتر و در نتیجه خطر ابتلا به آلزایمر در این افراد کمتر است.

«یانگ کوهی»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «یک تئوری در مورد پیری به نام تئوری رادیکال آزاد، می‌گوید که فشار اکسایشی نقش مهمی در پیری و ابتلا به بیماری‌های عصبی مرتبط با پیری مانند آلزایمر ایفاء می‌کند.»

گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان مهم در مغز است و مشخص شده که به مبارزه با فشار اکسایشی و محافظت از سلول‌های عصبی ما کمک می‌کند. بنابراین، افزایش غلظت گلوتاتیون یک راهکار مهم برای سلامت مغز است که می‌تواند از طریق مصرف شیر امکان پذیر باشد.
منبع:بهداشت نیوز

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار