پیشنهاد پارسینه
ممکنه دستور‌های مختلفی از این سوپ رو دیده باشین، در این دستور از مواد اولیه خیلی ساده و در دسترس استفاده شده و نهایتا سوپتون انقدر سبک و خوشمزه اس که عاشقش میشید. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین…
۲۸ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶
۰
مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج

۱/۲ پیمانه جو پرک
۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۱۵۰ گرم اسفناج
۴ پیمانه آب گوشت یا مرغ
۱/۲ پیمانه شیر در صورت تمایل
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ اسفناج
مراحل تهیه سوپ اسفناج

این سوپ خیلی سریع حاضر میشه و کلا به ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان برای پخت احتیاج داره. در اولین مرحله کافیه تا پیاز داغ و جو پرک رو داخل یه قابلمه بریزین.
طرز تهیه سوپ اسفناج

حالا ۲ پیمانه از کل آب مرغ یا گوشت رو اضافه کرده و اجازه بدین تا سوپ برای ۵ دقیقه بپزه تا جو‌ها نرم بشن.
طرز تهیه سوپ اسفناج

بعد اسفناج‌های خام رو اضافه کنین.
طرز تهیه سوپ اسفناج

بعد ۵ دقیقه اسفناج هم نرم شده و میپزه.
طرز تهیه سوپ اسفناج
حالا سوپ رو با دستگاه پوره کن دستی یا داخل مخلوط کن پوره کنین و بعد دو پیمانه بعدی آب گوشت یا مرغتون رو هم اضافه کنین. اجازه بدین تا سوپ برای ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگه بپزه تا خوب لعاب بندازه و مزه‌ها به خورد هم برن. نمک و فلفل رو هم اضافه کنین.
طرز تهیه سوپ اسفناج

در نهایت و قبل از سرو در صورت تمایل میتونین شیر رو هم اضافه کنین.
طرز تهیه سوپ اسفناج

حالا سوپ خوشمزه و سالمتون حاضره … نوش جان.
طرز تهیه سوپ اسفناج
منبع: دونفره
پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو