ویدیو|پخت کیک لازانیا یک غذای خوشمزه

 

 

چی لازم دارم: ۱ عدد پیاز خرد شده ۸ ورقه بیکن گوساله خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن ۱ عدد پیاز خیلی ریز خرد شده ۳ حبه سیر خرد شده ۷۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ قاشق چای خوری پونه ۲ قاشق غذاخوری رب_گوجه_فرنگی ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل ۱ قاشق چای خوری شکر ۲ قاشق غذاخوری خامه ۱ قوطی گوجه خرد شده ورقه‌های لازانیا پخته شده ۱ و ۱/۲ پیمانه سس_بشامل ۱/۲ پیمانه موزارلا رنده شده ۱/۴ پیمانه پنیر_پارمزان رنده شده ورقه‌های موزارلا جعفری خرد شده

 

چطور بپزم: بیکن‌های خرد شده را تا زمانی که رنگش طلایی و چربی آن آب شود بپزید. پیاز، روغن و سیر به تابه اضافه کنید تفت دهید. رب گوجه، گوشت چرخ کرده، گوجه_فرنگی خرد شده به همراه خامه و تمام ادویه‌های ذکر شده داخل تابه ریخته و خوب هم بزنید تا ترکیب شود. بعد از اینکه مخلوط به جوش رسید در تابه را بپوشانید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد (گا‌ها هم بزنید) سپس بگذارید کاملا خنک شود.

 

روی ورقه‌های لازانیا ابتدا ورقه‌هایی از پنیر موزارلا و سپس چند قاشق از مخلوط گوشت خنک شده روی آن ریخته و سطح آن را صاف کنید، ورقه‌های لازانیا را مانند ویدئو رو به داخل رول کنید. این مراحل را با باقیمانده مواد تکرار کنید سپس با دقت و احتیاط داخل قالب دایره‌ای که از قبل کاغذ روغنی قرار داده اید بگذارید. سس بشامل را روی لازانیا بریزید و سطحش را صاف کنید سپس پنیر موزارلا و پارمزان رنده شده را روی سس بشامل بریزید. به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.