پارسینه: سالاد هفت لایه یک غذای آمریکایی است که شامل ترکیبی رنگین از هفت لایه مواد تشکیل دهنده‌ای چون: کاهوی یخ زده، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، نخود فرنگی شیرین، تخم مرغ آبپز سفت، برش‌های پنیر چدار و تکه‌های بیکن است.
۱۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۷
۰
کد خبر: ۵۱۱۷۰۹
سالاد هفت لایه یک غذای آمریکایی است که شامل ترکیبی رنگین از هفت لایه مواد تشکیل دهنده‌ای چون: کاهوی یخ زده، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، نخود فرنگی شیرین، تخم مرغ آبپز سفت، برش‌های پنیر چدار و تکه‌های بیکن است. بر روی سالاد سس مایونز و گاهی خامه ترش اضافه می‌شود. این سالاد در ظرف شیشه‌ای یا ماهی‌تابه بزرگ سرو می‌شود تا لایه‌های مختلف آن قابل مشاهده باشد. این غذا معمولاً در پیک‌نیک یا در مراسم‌هایی که افراد زیادی گرد هم می‌آیند و بسیاری از آن‌ها باید تغذیه شوند استفاده می‌شود. انواع بسیار متنوعی از سالاد هفت لایه وجود دارد، به عنوان نمونه می‌توان این سالاد را با لایه‌های اضافی (و یا گاهی اوقات کمتر) درست کرد و برای مثال یک سالاد هشت لایه آماده نمود.
مواد لازم
کاهو متوسط: ۱عدد
کرفس خرد شده: ۱ عدد
تخم مرغ آبپز شده سفت: ۵ عدد
نخود فرنگی پخته شده: ۱ لیوان
فلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱ لیوان
ژامبون خرد شده: ۸ ورق
سس مایونز:۱و۱/۲ لیوان
شکر: ۲ قاشق
پنیر چدار: ۱۵۰ گرم
مراحل پخت
مرحله ۱
برگ‌های کاهو را جدا کرده و می‌شوییم و آبگیری می‌کنیم.
مواد لازم
کاهو متوسط: ۱عدد
کرفس خرد شده: ۱ عدد
تخم مرغ آبپز شده سفت: ۵ عدد
نخود فرنگی پخته شده: ۱ لیوان
فلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱ لیوان
ژامبون خرد شده: ۸ ورق
سس مایونز:۱و۱/۲ لیوان
شکر: ۲ قاشق
پنیر چدار: ۱۵۰ گرم
مراحل پخت
مرحله ۱
برگ‌های کاهو را جدا کرده و می‌شوییم و آبگیری می‌کنیم.
مرحله ۲
سپس آن‌ها را خرد کرده و در انتهای کاسه سالاد بزرگ می‌ریزیم.
مرحله ۳
مواد دیگر را به صورت لایه لایه روی کاهو می‌ریزیم.
مرحله ۴
بهتر است لایه‌ها بدین ترتیب باشند: کرفس، نخود فرنگی، برش‌های تخم مرغ، فلفل سبز و ژامبون.
مرحله ۵
سس مایونز را با شکر مخلوط کنید و روی سالاد می‌ریزیم.
مرحله ۶
برای تزیین در نهایت پنیر چدار را روی سالاد می‌پاشیم.
