گوناگون

مخلوط ذرت و پیازچه سالادی متفاوت برای پذیرایی

پارسینه: سالاد ذرت و پیازچه را می‌توانید از قبل آماده کنید. فقط باید روی آن را پوشانده و چند ساعت در یخچال بگذارید. قبل از سرو کردن، آن را به دمای محیط برسانید. این سالاد در ۱۵ دقیقه آماده می‌شود؛ این میزان مواد برای ۸ نفر کافی است.

مواد لازم سالاد ذرت و پیازچه

ذرت پخته شده (۸۵۰ گرم)
پیازچه خرد شده (۳ ساقه)
سرکه سفید (۳ قاشق غذاخوری)
روغن زیتون (۲ قاشق غذاخوری)
ترخون ریز خرد شده (۱ قاشق غذاخوری)
نمک درشت (به میزان لازم)
فلفل آسیاب شده (به میزان لازم)

طرز تهیه سالاد ذرت و پیازچه

برای درست کردن این سالاد ابتدا پیازچه‌ها را حلقه حلقه خرد کنید. ترخون تازه را ساطوری کنید و ذرت را از قبل بپزید و بگذارید خنک شود و آب آن برود، حالا همه مواد را داخل یک کاسه بزرگ ریخته و خوب مخلوط کنید.

در آخر فلفل، سرکه و نمک را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید و سالاد را داخل یخچال بگذارید.

چند ساعت قبل از سرو سالاد را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد.

منبع: نمناک