کوکو سیب زمینی قالبی، یک پیش غذای خوشمزه

مواد لازم برای کوکو سیب زمینی قالبی

سیب زمینی: ۲ عدد رنده شده
تخم مرغ: ۳ عدد
پودر سیر، نمک، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم
سبزیجات معطر، مانند نعنا، آویشن و ریحان خشک شده: ۲ قاشق غذاخوری
قارچ نگینی: ۱ فنجان

طرز تهیه کوکو سیب زمینی قالبی، کوکو سیب زمینی قالبی

سیب زمینی‌ها را پوست کنده و رنده کنید.
آب سیب زمینی را کامل بگیرید.
تخم مرغ‌ها را به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و مخلوط کنید.
نمک، ادویه، زردچوبه و سبزیجات معطر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
قارچ نگینی شده را اضافه کنید.
قالب مافین را با قلمو و کمی روغن چرب کنید.
از مخلوط سیب زمینی دورن قالب‌ها بریزید.
فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کرده و قالب مافین را درون فر قرار دهید.
بعد از ۵ دقیقه از درون فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید.

منبع:سیمرغ