طرز تهیه نیمرو در فلفل دلمه

صبحانه یکی از وعده‌های اصلی و مهم هست که هیچ وقت نباید نادیده گرفته بشه. گاهی پیش میاد که از خوردن صبحانه‌های همیشگی و تکراری خسته میشید و دلتون کمی تنوع میخواد. مخصوصا روز‌های تعطیل آدم‌ها بیشتر به صبحونشون اهمیت میدن و برای تهیه اون وقت بیشتری رو صرف میکنند. در این مطلب هم طرز تهیه یک نیمرو ساده و متنوع رو براتون گذاشتم که میتونید اون رو برای صبحانه یا شام تهیه کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه نیمرو در فلفل دلمه

فلفل دلمه ۲ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
سس گوشت در صورت تمایل نصف پیمانه
مقداری پیازچه خرد شده برای تزیین
پنیر پیتزا
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه

مراحل تهیه نیمرو در فلفل دلمه

فر رو روشن کرده و درجه حرارت اون رو روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. فلفل دلمه‌ها رو از بالا به دو نیم تقسیم کنید. به کمک یک چاقو دانه‌های داخل فلفل رو بیرون بیارید.


فلفل‌ها رو از سمتی که برش زدید داخل یک ظرف گذاشته و روی اون‌ها رو با برس روغن زیتون بمالید. ظرف رو به مدت حدودا ۱۵ دقیقه داخل فر بذارید تا فلفل‌ها کمی پخته بشن. اگه دلتون بخواد نیمروی طعم دار تری داشته باشید میتونید داخل روغن زیتون کمی سیر رنده شده یا ریحون هم بریزید.

حالا فلفل‌ها رو از فر خارج کرده، داخل اون‌ها رو با دو قاشق سس گوشت یا سوسیس خورد شده و یا سویا پخته شده پر کنید. مقدار خیلی کمی پنیر روی اون‌ها ریخته و با قاشق سطح مواد رو فشرده کنید. یک تخم مرغ داخل هر فلفل شکسته و بعد کمی نمک و فلفل روی اون‌ها بپاشید. روی ظرف رو با فویل بپوشونید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه اون‌ها رو داخل فر بپزید.


وقتی که نیمرو‌ها رو از فر خارج میکنید باید سفیده کاملا پخته و زرده عسلی باشه. اگه دوست داشتید میتونید کمی بیشتر اون‌ها رو بپزید. بعد کمی پیازچه خورد شده روی اون‌ها بریزید و نوش جان کنید.
منبع: دونفره