۳۰ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۹
۰
کد خبر: ۴۸۵۷۳۷
بوی نامطبوع سیر را چگونه از بین ببریم ؟
پارسینه: متخصصان آمریکایی پس از انجام پژوهشهایی درباره خواص مواد غذایی، طی یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند.

متخصصان آمریکایی پس از انجام پژوهشهایی درباره خواص مواد غذایی، طی یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند.
به عقیده و بیان متخصصان آمریکایی خوردنیهایی، چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج میتواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند.
به نقل از مجله پزشکی دکتر سلام یکی از ترکیبهای موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمیشود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج میشود.
در این بررسی از تعدادی شرکت کننده درخواست شد مقداری سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجادکننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی هستند در تنفس این افراد اندازه گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور میشود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود. از میان تمامی مواد خوراکی مصرفی، سیب خام بیش از سایر گزینهها در کاهش بوی نامطبوع سیر موثر بوده است.
به عقیده و بیان متخصصان آمریکایی خوردنیهایی، چون سیب، آب لیمو و نعناع در از بین بردن بوی نامطبوع سیر موثر هستند. همچنین مصرف چای سبز، جعفری و اسفناج میتواند به از بین بردن بوی نامطبوع سیر کمک کند.
به نقل از مجله پزشکی دکتر سلام یکی از ترکیبهای موجود در سیر موسوم به «allyl methyl sulphide» یا AMS در زمان هضم تجزیه نمیشود و به همین دلیل از طریق تنفس و عرق کردن از بدن خارج میشود.
در این بررسی از تعدادی شرکت کننده درخواست شد مقداری سیرخام مصرف کنند و سپس میزان چهار ترکیب در سیر را که ایجادکننده بوی نامطبوع در این ماده خوراکی هستند در تنفس این افراد اندازه گیری شد. سپس از آنان درخواست شد از مواد خوراکی مختلفی که تصور میشود قابلیت دارند بوی نامطبوع سیر را از بین ببرند، مصرف کنند تا تاثیر آنها ارزیابی شود. از میان تمامی مواد خوراکی مصرفی، سیب خام بیش از سایر گزینهها در کاهش بوی نامطبوع سیر موثر بوده است.
پرفسور «شریل بارینگر» از دانشگاه اوهایو گفت: سیب با خنثی کردن بوی آنزیمها در سیر، این تاثیر مفید را دارد. در حقیقت مواد خوراکی حاوی ترکیبهایی موسوم به «پلیفنول»ها مواد ایجادکننده طعم تند و بد را در سیر خنثی میکنند. همچنین اسیدی بودن آب لیمو در روند خنثی کردن بوی سیر موثر است.
منبع: ایران ناز
0
کپی لینک
ارسال نظر

برداشت خرما در خِشت استان فارس+ تصاویر

پیروزی تاریخی تنیس روی میز ایران برابر ژاپن در بازی های آسیایی

ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک

سامرا در ایام شهادت امام حسن عسکری(ع)

مراسم افتتاحیه بازیهای آسیایی با حضور رئیس جمهور چین+ عکس

بیمارستان اتوبوسهای ته خطی

ترانه احساسی «قلب منی» از حامیم!+ شعر و موزیک

رونمایی از پهپادهای انتحاری سپاه در رژه نیروهای مسلح+ عکس
رهگیری جنگندههای F۳۵ آمریکایی توسط ایران/ شکست پروژه۱.۷تریلیون دلاری امریکا
هومن سیدی برای همیشه از ایران رفت؟!+ عکس
شلیک نخستین توپ به سمت ایران توسط صدام و آغاز جنگ تحمیلی+ فیلم
رونمایی از پهپادها و ناوهای جدید سپاه+ فیلم
چهره مغموم حسن یزدانی در بازگشت به تمرینات+ عکس
بنر رونالدو روی ماشین های لاکچری در روز ملی عربستان+ عکس
آتشسوزی در بخش عراق تالاب هویزه+ تصاویر ماهوارهای
لحظه دردناک شکار زرافه توسط شیر+ فیلم
بازی های آسیایی هانگژو؛ امید ایران ۳ - امید مغولستان ۰
فرونشست به ۳۰۰ متری تخت جمشید رسید+ عکس
ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک
معجزه باورنکردنی این میوه برای ترمیم شکستگی، ترک و پوکی استخوان
خاطره شهید سلیمانی از توسل به امامین عسکریین+ فیلم
آذربایجان و ترکیه چه خوابی برای ایران دیده اند؟
وزن این موجود غول پیکر ۲۱ برابر یک فیل است!+ عکس

۲ روز پیش
گاف توییتری وزیرخارجه خبرساز شد+ عکس

۳ روز پیش
۱۰ عکس دیدهنشده از غلامرضا تختی